五莲的特产有花生、樱桃、五莲山楂、岔河大枣、徐萌芋头、五莲黑猪、五莲大黑山羊、五莲黑腿野鸡、世昌山鸡、世昌山蝎子、淮河鲤鱼等等。板栗和五莲发展板栗生产历史悠久，土壤肥沃，日照充足，雨量充沛，各种自然条件非常适合板栗生长。板栗大，饱满，多油，耐储藏。果肉多为金黄色，富含蜡质，甜而厚，果皮易剥。

煎饼是五莲主要的民间食品。它们主要是用小麦粉、红薯粉、小米粉、玉米粉，绞成浓稠的糊状，在沙滩上加热烘烤而成。饼薄如纸，色泽淡黄，细腻香甜，松软可口。小麦做的煎饼，配上新鲜的豆腐和辣椒，就更美味了。

苹果主要品种有“红富士”“国光”“白皮”“诸光”等，高产优质。