吃货朋友们你们好。我是跳跃百科的美食大厨。我来介绍一下(差不多)我奶奶的肉桂卷和(差不多)我奶奶的肉桂卷的制作过程。我们来看看吧！

1、 将烤箱预热到325华氏度。

2、 在小煎锅中用中低火将培根煮熟，直到脂肪变硬，然后放在一边。在牛排上撒上盐和胡椒，然后平铺在一个大砧板上。在面包片上刷足够的芥末酱。

3、 在一个小碗中，搅拌一半洋葱和腌制的酱汁和培根。撒上盐和胡椒。把洋葱混合物涂在肉上。从较短的一端开始，将肉卷成果冻卷，用厨房麻线固定。

4、 在一个中等重量的锅或荷兰烤箱中以中高温加热油，将肉的所有面都变成棕色。将肉从锅中取出，加入剩余的洋葱、胡萝卜和芹菜，煮至变软，大约5分钟。加入大蒜，再煮一分钟。给锅涂上葡萄酒，然后加入罐装西红柿(和它们的果汁)。

5、 把肉放回锅里，煨一下，盖上盖子，烤到软，大概90分钟。在烹饪过程中翻一下肉。

本文到此结束。希望对大家有帮助。