蒜蓉菜心的家常做法

1、主料：菜心。配料：蒜瓣4-5瓣，色拉油少许，猪油少许，盐，鸡精各少许。新鲜菜心洗净摘长段，最好在洗之前泡20分钟，有助于祛除农药残留物，蒜用刀背拍一下稍稍剁碎。

2、第一步：先把大蒜拍扁，剁碎成泥，再装到盘子里面备用，接着把小米椒切碎成末，跟大蒜放一起备用。小米椒是用来配色用的，红绿搭配会很好看，不喜欢的朋友可以不放。

3、蒜蓉菜心的做法具体如下：菜心洗净，菜杆头切掉一小截。切蒜蓉，调料汁，在碗里加入酱油，蚝油，糖，备用。烧水，水里加点油和盐，可以让菜心颜色翠绿翠绿的，把菜心放下去烫熟，一般烫个两分钟就可以的。

4、食材：菜心150克。油5克。蚝油、蒜、盐适量。首先需要把菜心洗净，切掉老根。然后再将蒜捣成泥状。锅里倒入油，放入一部分蒜蓉炒出香味。然后再放入菜心翻炒均匀。然后再倒入剩下的蒜蓉。

5、蒜蓉菜心的做法步骤 准备菜心一把。 去掉老叶。 泡洗干净、沥干水。 锅里加足量的清水烧开，放1汤匙盐，2汤匙油。把菜心放进锅里焯1分钟。 捞起沥干水、装盆。 大蒜去皮拍碎。

6、蒜蓉菜心的做法步骤 1 菜心一把。2 菜心去掉老埂和老叶，清洗干净备用。3 炒锅热锅粮油，热了放入少许油，稍微热放入蒜末煸炒变香。4 然后下入菜心翻炒。5 翻炒至完全变色放入盐翻炒均匀即可。

蒜蓉菜心怎么做

1、蒜蓉菜心的做法步骤 先将菜心泡在水中，方便去泥，再将菜心洗干净。在烧开的水里放入菜心，把菜心煮熟。捞起来装好，放置备用。再将蒜头剁碎。锅里加油 放入剁好的蒜，加盐炒至金黄。

2、食材：菜心150克。油5克。蚝油、蒜、盐适量。首先需要把菜心洗净，切掉老根。然后再将蒜捣成泥状。锅里倒入油，放入一部分蒜蓉炒出香味。然后再放入菜心翻炒均匀。然后再倒入剩下的蒜蓉。

3、主料：菜心。配料：蒜瓣4-5瓣，色拉油少许，猪油少许，盐，鸡精各少许。新鲜菜心洗净摘长段，最好在洗之前泡20分钟，有助于祛除农药残留物，蒜用刀背拍一下稍稍剁碎。

4、蒜蓉菜心的做法具体如下：菜心洗净，菜杆头切掉一小截。切蒜蓉，调料汁，在碗里加入酱油，蚝油，糖，备用。烧水，水里加点油和盐，可以让菜心颜色翠绿翠绿的，把菜心放下去烫熟，一般烫个两分钟就可以的。

怎么做菜心好吃.菜心怎么做好吃

清炒菜心能比较完善的保留菜心的矿物质。需要准备的食材有菜心油、盐、大蒜。先把菜心清洗干净，然后切成段状，然后把大蒜洗净剁碎。食材准备好后，热锅倒油，油温后倒入大蒜，炒香。

白灼菜芯。准备食材：菜心、蒜蓉、姜丝、生抽、蚝油、蒸鱼豉油、鸡汁。把菜心每个叶片搓洗干净，削去菜梗的厚皮，口感更脆嫩。

首先将菜心去头，红辣椒切丝备用。锅中倒入清水，煮开后放入两勺盐、少许油，将菜心下锅焯水，再次煮开后就可以捞出了。锅中倒入适量油，烧热备用。