青椒白玉菇炒鸡蛋的做法步骤是什么?

白玉菇炒鸡蛋的做法：准备食材，白玉菇掰开洗净，白玉菇焯水捞出，分切配菜炒鸡蛋，炒白玉菇和青椒片，白玉菇鸡蛋混合翻炒，加食盐出锅。

首先我们将杏鲍菇改刀成像筷子头部一样粗细的小长条，青红椒去掉籽粒清洗干净然后切成细丝，取用一个小碗加入蚝油食盐鸡精生抽五香粉，然后倒入适量的水淀粉搅拌均匀备用。

丝瓜鸡蛋鲜菇汤的做法步骤 把鸡蛋打散备用。把白蘑菇去掉根部，然后清洗干净，切成两段。丝瓜去皮，切成滚刀块备用。锅中倒入适量的水烧开，然后把白玉菇放到锅中焯1分钟，然后捞出备用。

翻炒至青红椒断生，倒入煎熟的鸡蛋、撒入适量食用盐，翻拌均匀，即可出锅。无需放入鸡精，因鸡蛋自带鲜味儿，生抽要在鸡蛋放入前加入，可使鸡蛋的颜色更鲜艳。这样一盘色香味俱全的白玉菇炒鸡蛋青椒就做好了。

白玉菇、青椒、红椒、火腿肠、鸡蛋 做法：白玉菇洗净，去根切小段，辣椒切小块，火腿肠切片。冷水下白玉菇加少许油盐，水开煮两分钟捞出备用。

白玉菇炒鸡蛋的做法

红萝卜 1小段 盐油 适量 鸡精 适量 白玉菇炒鸡蛋的做法 准备好食材。请点击输入图片描述 把食材清洗干净，沥干水份，切成自己喜欢的模样待用。白玉菇焯一下水，大约一分左右捞出。

白玉菇焯水后捞出沥干装盘，再将配菜用的青椒和小葱清洗干净分切备用，将柴鸡蛋磕入碗中，加少许清水后搅匀至蛋液细腻气泡儿，炒出来的鸡蛋口感会更鲜嫩一点儿。

把鸡蛋打散备用。把白蘑菇去掉根部，然后清洗干净，切成两段。丝瓜去皮，切成滚刀块备用。锅中倒入适量的水烧开，然后把白玉菇放到锅中焯1分钟，然后捞出备用。

食材：白玉菇一袋、鸡蛋2个、木耳10朵、小香葱两根、西红柿1个、蒜2瓣、盐少许、鸡精少许、生抽2勺、耗油1勺。准备好需要的食材。西红柿切块。白玉菇切段，开水将木耳白玉菇焯熟备用。

白玉菇木耳炒鸡蛋 【所需食材】白玉菇适量、干木耳一小把、西红柿一个、小葱几根、大蒜几粒、鸡蛋3个、食用油适量、生抽适量、蚝油适量、盐适量、白糖适量。

首先我们将杏鲍菇改刀成像筷子头部一样粗细的小长条，青红椒去掉籽粒清洗干净然后切成细丝，取用一个小碗加入蚝油食盐鸡精生抽五香粉，然后倒入适量的水淀粉搅拌均匀备用。

白玉菇的吃法

鸡蛋 3～4个 青椒 1个 葱 2根 红萝卜 1小段 盐油 适量 鸡精 适量 白玉菇炒鸡蛋的做法 准备好食材。请点击输入图片描述 把食材清洗干净，沥干水份，切成自己喜欢的模样待用。

白玉菇去根，清洗干净，起锅做水，水开后，放入洗好的白玉菇焯水至软后，捞出放入清水 中冲洗后捞出沥干水备用。

白玉菇炒肉 用料： 里脊肉 80g， 白玉菇 125g， 葱 少许，姜少许 白玉菇炒肉的做法 姜切丝，葱切段，白玉菇手撕，(手撕可保留口和纤维)肉切丝腌好（加料酒，盐，地瓜粉。

()白玉菇300克洗净(嫌弃长的可一切为二)，锅里烧水，加少许盐，几滴油，水开，把白玉菇放入，再水开翻一下，捞出控水备用。 韭菜100克洗净后切段备用。红色小米椒两个切圈备用。蒜四瓣切片备用。

木耳提前泡发，白玉菇洗净切去根部，在准备适量的葱姜，小米辣切段儿。锅中烧水，水开后倒入白玉菇和木耳，多煮几分钟，熟透后捞出沥水备用。三个鸡蛋打散搅匀备用。锅中放油，倒入鸡蛋，炒熟后盛出备用。

蒜切片待用；鸡蛋打入碗中待用；青红椒洗净用刀切成细丝，长度跟白雪菇一致即可。把碗中鸡蛋打散至挑不起蛋清即可，如果想让鸡蛋吃起来鲜嫩，可加入少量温水。

白玉菇可以炒鸡蛋吗

1、加入青椒，红萝卜，焯过水的白玉菇快速翻炒至青椒变色断生，加入适量的盐和鸡精进行调味。加入鸡蛋和葱花快速翻炒均匀即可。

2、然后倒入炒好的鸡蛋，撒上一点点盐跟现磨胡椒粉，再次炒匀。最后在撒上一点葱花，就可以关火装盘喽。白玉菇含有丰富的蛋白质，各种维生素以及钾，钙，铁，磷等矿质元素，营养价值较高。

3、因为白玉菇是焯水半熟的，所以不需要长时间的烹饪，翻炒片刻后加入切好的青椒片。将深绿色的青椒片煸炒至微微变色即可将煎熟的鸡蛋下锅。将鸡蛋青椒白玉菇翻炒均匀后加食盐调味就可以出锅了。

4、食材：白玉菇一袋、鸡蛋2个、木耳10朵、小香葱两根、西红柿1个、蒜2瓣、盐少许、鸡精少许、生抽2勺、耗油1勺。准备好需要的食材。西红柿切块。白玉菇切段，开水将木耳白玉菇焯熟备用。

5、翻炒20秒后加入煎好的鸡蛋，翻炒几下后加入一勺生抽，一勺耗油，适量食盐，撒上葱段翻炒均匀后出锅装盘。小贴士 白玉菇和木耳提前过水焯熟能有效减短烹饪时间。

白蘑菇炒鸡蛋的做法

蘑菇100克，鸡蛋200克，植物油50克，精盐2克，香葱2根。制法： （1）鲜蘑菇洗净，切成片，香葱去须，洗净切成葱花。（2）取1个碗，打入鸡蛋，放入蘑菇，精盐，用筷子打散搅均匀。

食材：白玉菇一袋、鸡蛋2个、木耳10朵、小香葱两根、西红柿1个、蒜2瓣、盐少许、鸡精少许、生抽2勺、耗油1勺。准备好需要的食材。西红柿切块。白玉菇切段，开水将木耳白玉菇焯熟备用。

做法：准备好食材跟配料，白玉菇烫洗干净。猪肉清洗后切片备用。起锅热油，鸡蛋磕入大碗内搅散，待油热后倒入锅内，当看不到蛋液后盛出来备用。

食材：蘑菇200g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、鸡精适量、耗油适量。蘑菇用自来水清洗后切成块儿，盛入盘中待用。鸡蛋打散，放入碗中，放入适当盐调味。