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虾仁的做法

2023-09-13 本站作者 【 字体:

虾这种食物,因为清淡爽口,容易消化,老少皆宜,所以很受食客的欢迎。虽然做虾菜看起来很简单,但是做起来并不容易。做一道理想的虾菜需要一些努力。下面介绍如何让虾变得好吃。

虾仁的做法

虾仁蒸蛋:准备好所有的食材,将鸡蛋打碎成少量的盐和温水,拌匀,然后将蛋液过滤,用保鲜膜包好,放入蒸笼蒸至半凝固,将虾仁清洗干净,切成丁,放入蛋液中蒸至蛋液熟透,最后加入葱花、香油和蒸鱼酱油即可食用。

虾仁的做法

虾仁西葫芦:将虾仁洗净,加入少许料酒,用胡椒粉腌制10分钟左右。将西葫芦切成小块备用。油热后,放入葱花翻炒,放入虾仁,放入西葫芦翻炒,再放入鱼露和盐。翻炒均匀即可食用。

虾仁的做法

清炒虾仁:将胡萝卜切成小块,将豌豆和玉米洗净备用,取四分之一蛋清,加入适量淀粉和盐,搅拌均匀,将虾仁放入搅拌均匀,静置15分钟,沥干虾仁沾酱备用,油热后稍炒配菜,再将虾仁放入翻炒,然后将配菜倒入锅中一起搅拌,最后加入调味料即可食用。

虾仁的做法

虾营养价值高,含有蛋白质和钙,但脂肪含量低。搭配竹笋、黄瓜,营养更丰富,有补脑、养胃、润肠的功效。虾中含有丰富的镁,对调节心脏活动和保护心血管系统有重要作用。可降低血液中胆固醇含量,预防动脉硬化,扩张冠状动脉,有利于预防高血压和心肌梗塞。

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