肉有很多种。通常我们吃鸡、鸭、鹅、鱼等等。兔肉是一种美味的食物，很多人都非常喜欢。不管是炒菜还是红烧，味道都很独特。兔肉的做法有哪些？

1.爆炒麻辣兔肉准备一些新鲜的兔肉，花椒，洋葱，干辣椒，八角，胡椒粉，盐，色拉油，白糖，酱油，料酒，兔肉切成方块，用料酒腌制15分钟去除腥味，锅里加些油，用小火炒干辣椒，八角，花椒，然后加入兔肉中火。2、干锅青笋兔肉先准备食材:兔肉半块，青笋1个，干辣椒3-5个，胡椒粉适量，食用油适量，生抽1汤匙，蚝油半茶匙，盐半茶匙，糖半茶匙。将兔子清洗干净，剁成小块；将姜片和葱段切段，加入少许料酒和盐，将兔肉腌制15分钟左右；将青笋去皮，切成丁。花椒(麻椒更好吃)、干辣椒为宜；油锅加热后，加入适量食用油，放入兔肉，中火翻炒；翻炒至兔肉表面变成金黄色，取出；然后重新起锅，加入食用油，放入一把花椒，炒出花椒的香味，关火，倒出花椒，保留底油；然后加入刚用兔肉腌制好的葱姜片和干辣椒，翻炒后加入兔肉翻炒；然后加入料酒、生抽、糖、盐；兔肉入味后，放入青笋翻炒半分钟。兔肉的做法有很多种，不同的食材有不同的做法。除了炒香辣兔肉、干锅青笋兔肉，还有兔肉、香辣兔肉、泡椒啤酒焖兔肉等等烹饪方法，让大家享受不一样的味道。