高滩灰水饺子是什么？正宗广东惠东特产:高滩灰水汤圆总结:想知道高滩灰水汤圆是什么？本文是关于广东惠东特产高滩惠水粽子的专题文章。由中国特产网编辑团队在查阅收集了高滩惠水粽子的相关资料后编辑而成。大概3分钟看完全文，主要包括高滩惠水粽子的基本介绍，以及它的产品特点是什么？高滩惠水粽子的历史是怎么来的？高滩灰水饺子的味道和吃法等。文章较长，请想了解高滩灰水饺子的读者耐心阅读。是什么样的？下面正式介绍高滩灰水饺子。

端午节快到了。在惠东县革命老区高滩镇，有一种粽子被当地人称为“灰水粽子”，很受欢迎。该镇黄洲村有一个远近闻名的“粽子村”-黄坑村民小组，以生产灰水粽子闻名。

惠水粽子的制作方法可以追溯到清朝，至今已有100多年的历史。制作粽子叶和糯米的材料都来自当地。灰水饺子吃起来既有弹性又有粘性。

灰水饺子和灰水包子一模一样。先用碱水将糯米泡透，使其呈淡黄色，然后用芦苇叶包成四角团子，扎紧。煮熟去皮的粽子有芦苇叶的香味，黄澄澄的粽子又圆又饱满。就像灰水馒头一样，可以蘸糖浆吃。

灰水团子的“ ”是布井草木灰溶解沉淀的清液，也就是天然碱性水。这种有灰水泡的糯米做的粽子，因为灰水是碱性的，所以是微黄色的，很软。人们经常把粽子蘸上蜂蜜吃。如果没有蜂蜜，就用糖代替。

高滩惠水粽子的产品特点是什么？粤东灰水粽子流行于粤东客家地区和广西部分地区，是端午节的特色粽子。整体来说是长的，没有馅，吃空了吃起来微涩苦涩。典型的吃法是蘸黄糖，或者拌上自己喜欢的甜酱。从古至今，都是一大特色。

高滩惠水粽子的历史是怎么来的？高滩惠水粽子从清朝开始流传，至今已有100多年。

高滩灰水饺子的口味和吃法有很多种，可以直接吃，也可以蘸白糖和蜂蜜吃。

高滩惠水粽子介绍到此为止。希望看完之后，你能对广东惠东特产:高滩惠水粽子有新的认识。如有其他关于高滩惠水粽子的问题，可加“中国特产网”微信交流。想了解更多广东惠东特产，可以点击进入广东惠东特产收藏继续浏览。