东方乳猪海南东方特产
2023-09-07 本站作者 【 字体:大 中 小 】
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东方乳猪基本介绍东方乳猪是海南省东方市的特产。不知道是什么时候形成的,据说东方市四更镇的烤乳猪已经有300多年的历史了。据说四更养殖户从临高引进乳猪品种,配合不同的饲料和饲养方式,饲养出四更乳猪。东方乳猪体型小,骨瘦肉厚,平均活重3斤至5斤;烤后皮酥肉嫩骨脆,口感酥脆,香而不腻。
东方属热带海洋性季风气候,干湿季节分明,日照充足。年平均气温24℃至25℃,日平均日照时数可达9.5小时,全年日照时数超过2056小时。季风特征明显,光热资源丰富,青饲料和动物蛋白饲料(小鱼小虾)极其丰富,尤其是野生青饲料海苔和含盐量高的海苔,常年为东方乳猪所用。
东方市主要河流有昌化江、南开江、感恩河、东方河等10余条,大广坝水库、高坡岭水库穿境而过。农田灌溉用水丰富,水质良好,能满足生产灌溉的需求。年平均降雨量1150毫米,年蒸发量2596.8毫米,水资源为东方乳猪提供了良好的饲养环境。
“东方乳猪”农产品地理标志保护在海南省东方市,下辖东河镇、大田镇、干城镇、板桥、三甲镇、四更镇、新龙镇、天安乡、边江乡、华侨经济区8个镇,共10个镇191个村,1个华侨经济区。地理坐标为:东经108° 36′46″-109° 07′19″,北纬18° 43′08″-19° 18′43″。
东方乳猪的产品特点是什么?东方乳猪体型小,骨瘦肉厚,平均活重3斤~ 5斤;烤后皮酥肉嫩骨脆,口感酥脆,香而不腻。东方乳猪水分含量≤72%,蛋白质含量≥13%,脂肪含量≤22%。产品安全等质量技术要求符合国家相关规定。
东方乳猪的历史是怎么来的?东方乳猪,不知道是什么时候产生的,但是据说东方市四更镇的烤乳猪已经有300多年的历史了。据说四更养殖户从临高引进乳猪品种,配合不同的饲料和饲养方式,饲养出腰小、皮薄、肉薄的四更乳猪。
2016年,东方市推进“品牌农业创建”工作。东方乳猪是市政府打造的“ 10农业知名品牌”之一。
东方乳猪获奖荣誉2015年,东方乳猪入选“海南十大名菜”。
2022年2月25日,中华人民共和国农业农村部批准“东方乳猪”农产品国家地理标志注册保护。
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