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传统客家炒年糕基本介绍酥脆香甜，是广东的传统美食。按照传统习惯，年糕一般在秋冬季节制作，过年时品尝。

用于包装该产品的环保实用保鲜盒安全卫生，还可以二次使用；它是以优质冬米为原料，经浸泡、粉碎、压胚、烘干、烘焙、添加调料制成。几乎都是米制品，起到充饥的作用。

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