河州芋头是什么？正宗广西贺州特产:贺州芋头总结:想知道贺州芋头是什么？本文是关于广西特产贺州芋头的专题文章。由中国特产网编辑团队在查阅和收集了贺州芋头的相关资料后编辑而成。阅读全文大概需要4分钟，主要包括贺州芋头的基本介绍和营养价值。贺州芋头有什么产品特色？河州芋头的历史是怎么来的？如何品尝和食用贺州芋头？这篇文章很长。请想了解河州芋头的读者耐心阅读。河州芋头是什么样的？下面正式介绍河州芋头。

贺州芋头是贺州市八步区的传统名牌产品。以“的美味，优质的粉质，香脆的”畅销桂、粤、港、澳。尤其是贺州芋头五花肉“红烧肉”香脆可口，号称家里“蒸，四周”香。

贺州芋头有什么营养价值？1.芋头富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂甙等成分。所含矿物质中，氟含量较高，具有洁齿、防龋、护齿的作用。

2.芋头中含有一种粘蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或抗体球蛋白，能提高机体抵抗力。因此，中医认为芋头具有解毒、抑制、消食痈、毒痛包括癌症的作用，可用于防治肿瘤和淋巴结核。

贺州芋头有什么产品特色？贺州芋头是一年生栽培，带纺球根。单个鳞茎的重量一般为1.5-2.5公斤，最大的可达4-5公斤。它的皮肤呈黄褐色，横切面呈灰白色。具有明显的紫红色槟榔花纹，肉质细脆，淀粉含量59.5%，5。8%的粗蛋白，多种维生素，营养丰富，香味浓郁，风味独特。

河州芋头的历史是怎么来的？我国唐代《酉阳杂语》中有关于芋头的记载。到了明清时期，芋头在上海和江苏已被视为珍宝。1504年，明代上海县旧称，芋头形似薯，果香。因为土豆在上海被称为土豆或洋芋，芋头因此得名。

如何品尝河州芋头芋头可以煮(20分钟左右)，也可以蒸，也可以用微波炉烤(25分钟左右)，但是果肉会变干，味道很浓。如果你涂上奶油或酱汁，可以让芋头不那么干。将芋头切成片或块，先用酱油翻炒，然后加水炖十几分钟。它尝起来非常美味。

生芋头毒性小，食用时一定要煮熟；生芋头汁容易引起局部皮肤过敏，用姜汁擦拭即可解决。

河州芋头就这些了。希望看完之后，你能对广西特产贺州芋头有新的认识。如果还有其他关于贺州芋头的问题，可以加“中国特产网”微信交流。想了解更多广西贺州特产，可以点击进入广西贺州特产百科继续浏览。