龙麟饵饼是什么？正宗广西隆林特产:隆林饵饼总结:想知道隆林饵饼是什么？本文是关于广西隆林特产——隆林饵饼的专题文章，由中国特产网编辑团队查阅、收集隆林饵饼相关资料后编辑而成。阅读全文大概需要4分钟，主要包括隆林饵料饼的基本介绍和营养价值。隆林饵饼的历史是怎么来的？隆林饵饼怎么做，隆林饵饼怎么尝等等。文章较长，请想了解隆林饵饼的读者耐心等待。龙林饵饼怎么样？下面正式介绍龙林饵饼。

隆林饵糕基本介绍“饵糕”是布依族的特色食品。布依族以农业为主，水稻种植历史悠久。他们被称为““稻作民族””，秦汉时期布依族地区的社会生产力已经相当发达。

隆林鱼饵饼营养价值如何？虽然粳米中蛋白质仅占7%，但由于消耗量大，仍是蛋白质的重要来源。粳米含有人体必需的氨基酸，还含有脂肪、钙、磷、铁、B族维生素等多种营养成分。

隆林饵饼的历史是怎么来的？相传贵州布依族在战争迁徙中，将煮好的大米装入布袋，扛在肩上。经过一天一夜的长途跋涉，到了晚上，它们又滚又挤，成了年糕。后来，为了纪念它在迁徙过程中的丰功伟绩，布依族把它视为吉祥神奇的食物，在来年用它祭祀神灵，在新年用它祭祀祖先，成为节日食品。

隆林鱼饵饼的制作方法简单，但蒸起来很优雅。制作时，先将“香米”风选，用清水浸泡10小时，放入蒸笼蒸熟。这个一定要蒸透，放在簸箕里晾透，用水分解，蒸两次，放在春天。如果没有米芯，拿出来折成扁圆形的锤子，每个半斤左右。剩下的米头可以放进银赫，做成银赫饼。等的时候要努力回家，不然你的壳会爆。放在簸箕里晾干，擦上蜡油，盖两三天，然后用凉水泡，一周换一次水，可以泡到第二年三月，味道颜色不变。

如何品尝隆林鱼饵饼将其切片或切丝，然后与当地浓郁的农家土红糖(本店有售)一起放入锅中，加水至软熟，再加入一些糯米甜酒和几粒枸杞点缀，味道更加完美。除了上述当地的习惯，还有很多不同的吃法，看亲戚的个人喜好。如果家里有烧烤条件，可以切片烤着当零食吃。如果有蜂蜜(我们店里有卖)，也可以用蜂蜜装饰。喜欢烹饪的可以切片炒成咸食谱，同样诱人。

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