什么是乐仙浴霸？正宗广东兴宁特产:乐仙腐竹总结:想知道乐仙腐竹是什么？本文是关于广东兴宁特产乐鲜腐竹的专题文章。由中国特产网编辑团队在查阅、收集了乐鲜腐竹的相关资料后编辑而成。阅读全文大概需要4分钟，主要包括乐鲜腐竹的基本介绍和营养价值。乐仙浴霸的产品特点是什么？乐仙浴霸的历史是怎么来的？等内容。文章较长，希望了解乐仙浴霸的读者请耐心阅读。乐仙浴霸是什么样的？下面正式介绍乐仙浴霸。

乐鲜腐竹的基本介绍乐鲜腐竹是将大豆制浆蒸煮后凝固干燥而成的豆制品。腐竹是把皮从锅里挑出来，拉直，卷成棒状，晒干而成的。腐竹色泽浅麦黄色，有光泽，蜂窝状均匀，易破碎，外观整齐，质量好。腐竹是豆制品中的高档食品

乐鲜腐竹的营养价值如何？高，俗称“素肉”，深受消费者喜爱。腐竹是大豆做的，和黄豆差不多。

乐仙浴霸的产品特点是什么？腐竹是一种低脂肪、高蛋白的保健食品，色泽鲜嫩、体薄、油鲜香、酥脆爽口、营养丰富、易消化、刺激食欲、性能不燥不寒、吃法简单复杂，可随意煮、炒、炖、煎、煮、焖、炖。无论是作为主菜还是配菜，都能做出色香味俱全、酥脆嫩滑、独具魅力的荤素菜肴。

腐竹有很好的健脑作用，可以预防老年痴呆症。这是因为腐竹中的谷氨酸含量很高，是其他豆类或动物性食物的5倍，谷氨酸对大脑活动有重要作用。此外，腐竹中含有的卵磷脂还可以降低血液中胆固醇的含量，达到防治高血脂和动脉硬化的效果；其中，大豆皂甙具有抗炎和抗溃疡作用。

乐仙浴霸的历史是怎么来的？兴宁新贝乐童话村风景秀丽，泉水清澈甘甜。从明朝开始，就有了加工制作腐竹的历史。

清朝末年(1907年)，乐仙村的代户代洪从龙川县同姓代伍那里招募制作腐竹的技术，在龙川县鹤城铸造了一个腐竹壶(混铜)。另外我自己研究了技术，选用江西信丰古皮青豆和烧芦草加工成金黄色透明腐竹，熟了容易烂，汤白，口感清亮。

腐竹以优质大豆和山泉水为原料，采用传统工艺和现代技术精制而成，色泽金黄，香甜可口，富含蛋白质、氨基酸、钙等人体所需元素。可素，可炒，可煮，味道鲜美，沁人心脾，口味独特，营养丰富，驰名中外，是延年益寿的绿色佳品。

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