三江竹笋是什么？正宗广西三江特产:三江竹笋总结:想知道三江竹笋是什么？本文是关于广西特产三江竹笋的专题文章。由中国特产网编辑团队在查阅、收集三江竹笋相关资料后编辑而成。阅读全文大概需要4分钟，主要包括三江竹笋的基本介绍，三江竹笋有什么营养价值。三江竹笋的历史是怎么来的？三江竹笋的味道和食用方法。文章较长，请想了解三江竹笋的读者耐心等待。三江笋呢？下面正式介绍三江笋。

三江竹笋基本介绍“三江竹笋”产于三江县，号称“广西竹乡”。该地区覆盖着山脉和河流。由于山川秀美，无污染，水土条件优越，所产各类竹笋以脆、鲜、汁闻名区内外。冬笋12月上市，春笋3-4月上市。

三江竹笋有什么营养价值？1.食欲和脾脏。竹笋中含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋特有的香味。具有开胃、消食、增强食欲的作用，可用于治疗腹胀、消化不良、食欲不振等疾病。

2.宽胸、膈肌和排便。竹笋味甘，性寒，其中所含的植物纤维能增加肠道水分的潴留，促进胃肠蠕动，降低肠道压力，降低粪便的粘稠度，使粪便松软易排出，可用于治疗便秘和预防肠癌。此外，其肠道中纤维素含量高，可减少人体对脂肪的吸收，降低与高脂血症相关疾病的发病率；

3.开膈化痰。竹笋具有低糖低脂的特点，富含植物纤维，能减少体内多余脂肪，化痰祛瘀，治疗高血压、高血脂、高血糖，对消化道癌症、乳腺癌有一定的预防作用；

4.增强免疫力。竹笋中植物蛋白、维生素和微量元素的含量很高，有助于增强机体免疫功能，提高防病抗病能力。

三江竹笋的历史是怎么来的？竹笋是中国的传统美食，有着悠久的食用和栽培历史。《诗经》中有““加豆”、“”加笋鱼”、““加笋蒲””等诗句，说明人们吃笋已有2500年至3000年的历史。

如何品尝和食用三江的竹笋，就是用清水浸泡几个小时。竹笋膨大后，用滚刀切成两半或切成3-4cm长的段，放入沸水中煮15分钟左右。捞起用清水浸泡使其充分膨胀备用(夏季最好在2天内食用，其他冬季也可以在5天内食用，但一定要每天换水一次)。你可以炖各种肉制品，火锅和火锅。

三江竹笋介绍到此为止。希望看完之后，你能对广西特产三江竹笋有新的认识。如果你还有其他关于三江竹笋的问题，可以加“中国特产网”微信交流。想了解更多广西三江特产，可以点击进入广西三江特产收藏继续浏览。