横县年糕是什么？正宗广西横县特产:横县年糕总结:想知道横县年糕是什么？本文是由中国特产网编辑组审核收集的关于广西特产横县年糕的专题文章。全文阅读约3分钟，主要包括横县年糕的基本介绍及其营养价值。横县年糕的产品特点是什么？横县年糕的历史是怎么来的？横县年糕的制作方法等等。文章较长，想了解横县年糕的读者请耐心阅读。横县年糕呢？下面正式介绍横县年糕。

横县年糕的基本介绍横县年糕不仅是一种节日食品，还带给人们“同比提升”新希望。

横县年糕有什么营养价值？该年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养和健康元素。

横县年糕的产品特点是什么？南宁横县年糕历史悠久，寓意美好，以其坚韧顺滑的口感享誉区内外。

横县年糕的历史是怎么来的？据说最早的年糕是在除夕夜用来祭神祭祖的，后来成为春节的食物。年糕不仅是一种节日食品，而且随着一年的过去给人们带来了新的希望。就像清末的一首诗说的:“人心多高，和为食，义胜年，以祈年。”

横县年糕的制作方法1。糯米用水浸泡六小时；

2.将浸泡后的糯米磨成浆(现代方法用电磨，传统石磨)；

3.用白布包好糯米浆；

4.把装满米浆的布袋挂起来，直到大部分水痘出来(传统方法，如果想快速吸干布袋里的水，就把白布袋放进柴火灰里，让灰吸干里面的水；

5、放除水的糯米泥，放黄糖进去，当然也要放油；

6.揉匀后放入托盘中；

7.最后放在锅里，用水炖；检查是否熟了，就是插一根筷子看看是否熟了。

以上就是横县年糕的全部介绍。希望看完之后，你能对广西特产横县年糕有新的认识。如果还有其他关于横县年糕的问题，可以加“中国特产网”微信交流。想了解更多广西横县的特产，可以点击进入广西横县年糕继续浏览。