什么是巴马石斛？正宗广西巴马特产:铁皮石斛摘要:想知道铁皮石斛是什么？本文是中国特产网编辑团队在查阅和收集了巴马铁皮石斛的相关资料后编辑的关于广西巴马铁皮石斛的专题文章。全文阅读时间约5分钟，主要包括巴马铁皮石斛的基本介绍及其营养价值。巴马的铁皮石斛有什么历史？铁皮石斛如何制作，如何鉴别铁皮石斛的真伪？等内容。文章较长，想了解巴马铁皮石斛的读者请耐心阅读。巴马的铁皮石斛是什么？下面正式介绍巴马铁皮石斛。

巴马铁皮石斛基本介绍铁皮石斛是最珍贵的中药材之一，含有石斛碱、石斛碱等生物碱，以及亚甲基石斛、金钗石斛、挥发油、多糖等成分。

巴马西山地理位置特殊，环境优美，无工业污染，有一定面积的原始森林，是铁皮石斛生长的最佳自然环境。

巴马的铁皮石斛营养价值如何？1.生津作用:铁皮石斛具有生津作用，主要表现在促进腺体分泌和器官运动。

2.降血糖作用:铁皮石斛能降低链脲佐菌素诱导的糖尿病的血糖水平。

3.增强免疫力:铁皮石斛颗粒(TPSH)能促进荷瘤动物巨噬细胞的吞噬功能，增强T淋巴细胞的增殖分化和NK细胞的活性，显著提高荷瘤动物血清溶血素值，提示TPSH能同时提高非特异性免疫、特异性细胞免疫和体液免疫。

巴马的铁皮石斛有什么历史？铁皮石斛是我国珍贵的中药材。最初产于海拔1600米的山区半湿润岩石上，喜温暖湿润的气候。由于对自然生态条件的严格要求，野生物种濒临灭绝。因此，人工栽培是拯救铁皮石斛的必然趋势。

巴马莲农村气候属于亚热带季风气候，适合铁皮石斛生长。该镇党委、政府顺应移民需求，引进铁皮石斛优质品种，组织农技人员，深入田间地头，进行技术指导。按照““建一户，带动一批””的要求，以大棚、日光温室种植为主，提高技术水平和管理能力。

巴马铁皮石斛的制作方法安排石斛:将新鲜石斛原料剥去根、梗、叶鞘，保留短条，将长条切成短段(5-175px)。

烘焙:低温烘焙，去除水分软化以利于卷曲，软化时尽可能去除残留叶鞘。

卷曲和箍圈:箍圈的目的是使卷曲紧密，不散开，美观均匀。这个环通常是用稻草做的。

干燥处理:干燥的关键是低温，以避免烧焦。应该是金黄色的

分级处理:将干枫斗按规格分级，外观根据客户需要进行刷漆或抛光。

如何鉴别巴马铁皮石斛的真假？真正的铁皮石斛，有点暗黄绿色到黄绿色，大小比较对称，看起来很美。经常可以看到上面残留的许多叶鞘纤维，表面有光泽，沉甸甸的，新鲜的铁皮石斛很容易鉴别，但如果是成品就比较难鉴别了。但如果是用其他石斛加工而成的赝品，其颜色会呈金黄色或棕褐色，甚至暗沉或仅有少量光泽，大小有大有小，拿在手中感觉轻浮。

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