徐闻叶糕是什么？正宗广东徐闻特产:徐闻叶饼总结:想知道徐闻叶饼是什么？本文是关于广东省特产徐闻叶饼的专题文章。由中国特产网编辑团队在查阅收集了徐闻叶饼的相关资料后编辑而成。大概需要3分钟看完全文，主要包括徐闻叶饼的基本介绍和它的产品特点是什么？徐闻叶饼的历史是怎么来的？徐闻叶饼怎么做，徐闻叶饼怎么尝等等。文章较长，想了解徐闻叶饼的读者请耐心阅读。徐闻叶饼是什么样的？下面正式介绍徐闻叶饼。

徐闻叶糕基本介绍在徐闻农村，叶糕是家家户户过年必做的一种年糕。一般以糯米为皮，以花生、椰丝、芝麻、冬瓜糖为馅，有甜有咸。其独特之处在于用凤梨叶或海棠叶包裹，故称叶饼。

徐闻叶饼的产品特点是什么？叶饼黏黏的，又香又好吃，适合长时间吃(如果放久了，可以趁热蒸或者蒸软了再吃，味道和蒸的时候差别不大)。它是一种受欢迎的四季食品。

徐闻叶饼的历史是怎么来的？逢年过节，家家户户都少不了叶饼。但在当地方言和粤语中不叫“叶饼”(不能翻译成中文，方言发音是”。没错，就是“粤语可以称为“木叶带”)。

徐闻叶饼怎么做做叶饼时，先取糯米用清水浸泡，磨成米粉，糖水加热将少量米粉搅拌成糊状，然后用手揉成薄纱般的扁圆形(俗称“饼皮”)，中间可以包馅。馅料的原料有香油、香粉、炒花生、芝麻、椰丝、蜜饯冬瓜等。(咸味可以加虾)。包好馅后，在外层(两面)贴上3片有特殊香味的菠萝蜜叶，入锅蒸熟即可享用。

徐闻的叶糕品尝吃法在笼子里煮熟后，菠萝的叶子附着在年糕上，一种特殊的香味渗透到年糕里，还能起到保护年糕的作用。吃的时候把菠萝的叶子去掉。

徐闻叶饼就这些了。希望看完之后，你能对广东特产徐闻叶饼有新的认识。如果你还有其他关于徐闻叶饼的问题，可以加“中国特产网”微信交流。想了解更多广东徐闻特产，可以点击进入广东徐闻特产收藏继续浏览。