芳林马蹄广西贺州特产
2023-09-22 本站作者 【 字体:大 中 小 】
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芳林马蹄基本介绍芳林马蹄是贺州市的传统名牌产品。它以其优良的品质享誉国内外。畅销广西及国外,远销广东、香港、澳门、新加坡、马来西亚、泰国。一般情况下,芳林马蹄苗在春夏移栽或直接种植,秋冬收获。贺州市年种植4万多亩,11月底上市。
芳林马蹄的营养价值如何?1.荸荠中所含的磷在块根类蔬菜中含量较高。
2.马蹄含有不耐热抗菌成分-菱角,对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌、绿脓杆菌有抑制作用,是夏秋季治疗急性肠胃炎的佳品。
芳林马蹄的产品特点是什么?方林的马蹄形鳞茎呈扁圆形,表面光滑。成熟时为暗栗色或紫红色。它们很大,单果重55.6克。皮嫩、薄、嫩,肉白、脆、甜、多汁,富含淀粉。渣清爽,风味独特。可作为蔬菜或水果的生食,也可用于加工淀粉、蜜饯、罐头等系统产品。
品尝芳林马蹄如何吃蒸马蹄肉饼
马蹄6个,半肥瘦肉300克,天津冬菜少许,香菜1根,生粉,鸡粉,盐。将马蹄去皮洗净,切碎;猪肉洗净,切片,剁碎;香菜洗净,切段;将马蹄、猪肉、冬菜、生粉、鸡粉、盐和少许水混合,放在盘子里,大火蒸半小时,撒上香菜。
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