什么是白狮鹅？正宗广东汕头特产:白沙狮头鹅总结:想知道白沙狮头鹅是什么？本文是关于广东汕头特产白沙狮头鹅的专题文章。由中国特产网编辑团队在查阅、收集白沙狮头鹅相关资料后编辑而成。阅读全文大概需要5分钟，主要包括白沙狮头鹅的基本介绍和营养价值。白沙狮子头鹅的产品特点是什么？白沙狮头鹅的历史是怎么来的？等内容。这篇文章很长。请想了解白沙狮头鹅的读者耐心阅读。白沙狮头鹅是什么样的？下面正式介绍白沙狮头鹅。

白沙狮头鹅基本介绍白沙狮头鹅是中国唯一的大型鹅种，也是世界上最大的鹅种，有“世界鹅王”的美誉。狮头鹅是家禽中体型最大的鹅种，因其头部形似狮子而得名。白沙狮头鹅是狮头鹅的著名代表品系。其特点是体大，头大，绿蹼眼宽，肉质鲜嫩，经济价值高。鹅掌和鹅肠是潮汕名菜“去骨鹅掌”和“鹅汤”的独特原料。

白沙狮头鹅是一种新型鹅，无论是外形、毛色还是体重都优于传统狮头鹅。成年公鹅可达10 ~ 12公斤，成年母鹅可达7 ~ 8公斤。产蛋期为每年9-5月，每只鹅平均每年可产蛋30枚以上。肉料比(精料)为1: 1.5 ~ 2.0。半净膛率可达86%。狮子头鹅具有优良的产肉和产肝性能，狮子头鹅具有优良的产肉性能。该配套系具有繁殖力高、孵化率高、生长快、适应性广、肉质好等特点，具有广阔的发展前景。

白沙狮子头鹅营养价值如何？鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，成分接近人体所需氨基酸比例。从生物学价值上看，鹅肉是全价蛋白，优质蛋白。鹅肉中脂肪含量低，只比鸡肉高一点点，比其他肉类低很多。鹅肉不仅脂肪低，而且质量好，不饱和脂肪酸含量高，尤其是亚麻酸，对人体健康有益。鹅油熔点低，质地柔软，容易被人体消化吸收。

白沙狮子头鹅的产品特点是什么？狮头鹅因其体型巨大，头深而宽，前额及脸侧有大肉瘤，从头部正面看似狮子，故称“狮头鹅”。它是中国唯一的大型鹅种，也是世界上最大的鹅种之一。狮头鹅以体型大、生长快、耐粗饲、适应性好、抵抗力强而著称。

白沙狮头鹅的历史是怎么来的？1963年，在农场全体科研人员的努力下，在总结潮汕饲养经验的基础上，对白沙狮头鹅进行了提纯复壮、选育、繁殖和培育。新鹅种在外形、毛色、体重上都优于传统的狮头鹅。成年公鹅可达10 ~ 12公斤，成年母鹅可达7 ~ 8公斤。产蛋期为每年9-5月，每只鹅平均每年可产蛋30枚以上。肉料比(精料)为1: 1.5 ~ 2.0。半净膛率可达86%。

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