潮汕饼是什么？正宗广东潮州特产:潮汕糕点。总结:想知道潮汕饼是什么吗？本文是关于广东省潮州特产——潮汕糕点的专题文章。由中国特产网编辑团队在查阅、收集潮汕糕点相关资料后编辑而成。全文阅读时间约2分钟，主要包括潮汕饼的基本介绍及其营养价值。潮汕蛋糕的产品特点是什么？潮汕饼的制作方法等等。文章较长，想了解潮汕蛋糕的读者请耐心阅读。潮汕饼是什么样的？下面正式介绍潮汕蛋糕。

潮汕饼基本介绍潮汕饼是广东潮汕一种具有汉族特色的月饼。

在潮汕地区，中秋节前夕，家家户户都要做一些饼来祭拜月母，当地人叫饼。饼多由加工过的糯米粉或绿豆粉制成。用糯米粉做的年糕和用绿豆粉做的绿豆糕称为。

潮汕饼有什么营养价值？主要原料糯米是一种温和的滋补品，具有补虚补血、健脾暖胃、止汗的作用。

潮汕蛋糕的产品特点是什么？由于原料的不同，饼呈白色或微黄色，有绿豆片。饼香甜甜的，是潮汕人喜欢的特色饼。

潮汕饼的制作方法一般是用白糖和适量的水、猪油熬煮至稠凉，再用调好的糖浆拌入糯米粉或绿豆粉，然后用制饼模具挤压出饼粉。在这个过程中，还可以根据个人喜好加入碎花生或芝麻等馅料。成品潮汕饼不大，模具压出的图案精致可爱。

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