什么是东施花生？正宗广东平远特产:东石花生内容摘要:想知道东石花生是什么？本文详细介绍了广东省平远县特产东石花生。由中国特产网编辑团队在查阅收集了有关东石花生的相关资料后编辑而成。阅读全文大概需要4分钟左右，主要包括东石花生的基本介绍和营养价值。东石花生的产品特点是什么？东施花生的历史是怎么来的？东施花生的品尝和食用方法。这篇文章很长。请想了解东石花生的读者耐心阅读。东施花生呢？下面正式开始介绍东施花生。

东石花生基本介绍东石花生种植在梅州平远县山区东石镇，无公害。东石镇位于平原中部，气候温和，四季分明，热量充足，日照充足。优越的气候和地理环境为养殖业的发展创造了得天独厚的条件。花生营养价值高，含有丰富的脂肪和蛋白质，还含有丰富的矿物质，特别是氨基酸，能促进脑细胞的发育，增强记忆力。

东施花生营养价值如何？花生和大豆一样营养丰富，是一种高蛋白油料作物。其蛋白质含量可高达30%，营养价值可与蛋、奶、瘦肉等动物性食物相媲美，易于被人体吸收利用。花生仁含有人体必需的8种氨基酸，比例适宜。还富含脂肪、卵磷脂、维生素A、维生素B、维生素E、维生素K，以及钙、磷、铁等元素。经常吃花生真的可以滋补益寿。

东石花生的产品特点是什么？和大豆一样，被称为“菜肉”和“肉”。采用优质花生为原料，采用传统方法制作而成。它的肉甜脆，味道一流。越吃越好吃。花生的营养价值高于谷物，可与蛋、奶、肉等一些动物性食物相媲美。

东施花生的历史是怎么来的？花生原产于秘鲁和巴西。在秘鲁沿海地区的史前遗迹中发现了大量的古代花生，至少可以追溯到公元前500年。美洲最早的古书之一《巴西》中有明确的记载，古印度人称之为“ Anhuk ”。在哥伦布航行期间，航海家们把花生豆荚带到了西班牙。在1535年出版的《西印度通史》中，记载了花生的西班牙语是“马尼”，后来逐渐流传到世界各地。

东施花生的品尝和食用方法有些人习惯吃炒过的花仁或炒过之后再吃，会破坏花生红皮中的大量甘油酯和乙二醇酯，所以和红皮一起煮的花生营养价值更高。另外，花生容易感染黄曲霉毒素。花生污染的黄曲霉素经过水煮后，基本可以溶于水，食用更安全。

东石花生就这些了。希望看完之后，你能对广东平远特产东石花生有新的认识。如果你还有其他关于东石花生的问题，可以加“中国特产网”微信交流。想了解更多广东平原特产，可以点击进入广东平原特产收藏继续浏览。