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上林水稻基本介绍上林水稻产区自然条件十分优越，大明山西南部阻隔了大气，形成了独特的小气候特征:气候温和，雨量充沛，日照充足，水量充沛，水质优良，土壤肥沃，昼夜温差大，水稻生长期长。上林大米以其色泽鲜艳、味道清香、蒸煮品质软糯可口、营养丰富而享誉广西内外，畅销全国。

上林大米的产品特点是什么？上林县生产优质大米历史悠久，上林大米产区自然条件十分优越。大明山西南部具有独特的小气候特征:气候温和，雨量充沛，日照充足，水量充沛，水质优良，土壤肥沃，昼夜温差大，水稻生长期长。上林大米以其色泽鲜艳、味道清香、蒸煮品质软糯可口、营养丰富而享誉广西内外，畅销全国。

上林大米的生产方法及加工

1.加工流程:去核→脱壳→分离粗粮→碾米→选色。

2.贮存:应符合干燥、清洁、无阳光直射的要求，严禁与有毒、有气味(气体)、潮湿、易生虫、易污染的物品混放。

上林大米获奖荣誉上林大米被国家质检总局批准为地理标志保护产品。是广西首个纳入地理标志保护的大米产品，将进一步提升上林大米的品牌知名度，提高其市场竞争优势和经济发展优势，更好地促进当地特色经济快速发展。

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