网语海底捞的意思是把一些海鲜和火锅混在一起，是一种比较流行的吃法。在网上流行起来，成为网络流行语言。

海底捞是消费者非常喜欢的火锅品牌。大家都会说海底捞两个字，那就是服务。很多消费者为了体验他们的服务，排队等上两个小时，而这一套吸引众多消费者的“个性化服务”也离不开海底捞背后的管理模式。同时，海底捞的服务确实不错，服务员一直微笑，有求必应，成为很多餐饮品牌争相模仿的对象。

海底捞作为国内首家上市餐饮企业，在中国餐饮品牌的用餐体验中排名第一，深受消费者喜爱。餐饮是一个劳动密集型行业，存在很多痛点，比如员工流失率高，员工服务滞后，难以标准化和规模化。海底捞解决这一系列痛点，其核心在于“链接利益，锁定管理”，通过“链接利益”将员工和公司的利益高度统一，让员工有归属感；“锁管理”是控制系统性风险，保障海底捞的长远发展，这也是海底捞成功的关键。