面条是北方城市的主食。很多人一天不吃面条，心里就觉得亏。可以说，有些人几乎整天都在吃面条，可见人们对面条的热情。有的家庭天天做面条，但是你知道它更好吃吗？下面我就把这些方法介绍给你，希望你能有所体会。

1.汤面

首先要准备食材，包括面条、西红柿、盐、香油、鸡蛋、味精、十三香、黄瓜丝、香菜、熟肉丁。把鸡蛋打碎，放在碗里。用筷子拌一点盐。将面条放入开水中煮至近熟，加入肉丁、西红柿、鸡蛋、盐、十三香等调料，最后将打好的鸡蛋倒入，搅拌均匀，待即将起锅时加入鸡精、黄瓜丝、香菜，即可出锅。

2.干拌面

其实挂面比较简单。今天来说一个西红柿鸡蛋面。首先，准备炒西红柿鸡蛋的食材。首先，准备西红柿和鸡蛋汁。同时，把面条放在锅里煮。然后把面条拿出来，把番茄汁倒进去。根据自己的口味加入调料。