老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于青海当地特产有哪些小吃特色和青海特产吃的有哪些的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享青海当地特产有哪些小吃特色以及青海特产吃的有哪些的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

文章目录：

• 1、青海小吃有什么
• 2、青海十大特色美食
• 3、青海特产美食有哪些
• 4、青海人爱吃的10大“另类美食”是什么?

青海小吃有什么

1、甜醅。甜醅是青海的特色小吃，是用莜麦或者青稞为原料，去外壳，洗净后蒸熟，待放凉后加入甜醅曲发酵而成，其做法和我们南方这边的甜酒是差不多的，只不过甜酒是用糯米做的，相对来说，青海的甜醅吃起来会更香。

2、青海美食排行榜前十名的有青海酿皮、青海甜醅、青海尕面片、焜锅馍馍、青海青稞饼、狗浇尿、生焖羊羔肉、青海奶皮子、手抓羊肉、羊肠面。

3、好吃的有手抓羊肉、尕面片、酿皮、甜醅、酸奶、羊肠面、烤饼、手抓羊肉。甜醅青稞做的。有很多流动的车子上面就有，但是品质很难保证。运气好了，超级好吃，运气不好有些酸，有些硬。

青海十大特色美食

青海酸奶 青海酸奶的美味可以称得上是一绝。青海的酸奶不是“喝”而是“吃”的，厚厚的一碗，还未吃就能闻到淡淡的奶香。起到点睛之笔作用的是最上面的一层甜醅，非常美味。加一勺白糖，酸中带甜，更是凉爽可口。

青海有十大特色小吃，包括：酿皮、_锅馍馍、发菜蒸蛋、酥油糌粑、拉条、尕面片、甜醅、安多面片、大块煮羊肉、夹沙牛肉。酿皮酿皮是青海地方风味较浓的传统小吃。在西宁和农业区各城镇出售酿皮的摊贩到处可见。

狗浇尿，又称狗浇尿油饼，是青海地区流行的众多面食中的一种，是青海著名的特色面食小吃。青海当地人的饮食也多以面食为主，而狗浇尿是青海家喻户晓的民族特色油饼美食，是一道以白面粉、青稞粉为主要食材制作的一道面食。

青海特产美食有哪些

、藏族酥酪糕藏族酥酪糕（醍）是青海的特色小吃之一。

手抓羊肉 手抓羊肉是青海特色美食，有着上千年的发展历史，品种较多，青海的手抓羊肉以羊肋条肉为主要原料，配上葱、姜、蒜等多种调味料制作而成，肥而不腻，油润肉酥，深受大众喜爱。

酿皮：酿皮又称为凉皮，是流行于中国西北地区的一种传统特色美食。绵软润滑、酸辣可口、爽口开胃。在青海家家户户都会做的一种小吃。

酿皮。酿皮是青海地区的传统小吃，所指食物是和我们说的凉皮其实是一种东西，只不过不同地区的叫法不同而已。

青海十大特色美食：杂碎汤、熬茶、青海尕面片、青海酿皮儿、青海土火锅、干拌、甜醅、手抓羊肉、青海酸奶、熬饭。杂碎汤 它又分两种，即“牛下水”或“牛肉杂碎”、“羊下水”或“羊肉杂碎”。

青海人爱吃的10大“另类美食”是什么?

清蒸牛蹄筋是青海人民筵席中常见的地方特色菜肴之一，在饭馆里被列为地方风味菜。此菜淡嫩不腻，质地犹如海参，颇有高原乡土味，在内地很难吃到它，喜欢吃劲道的定要品尝下，不过在咀嚼时多少还是有些膻味。

青海酸奶 青海酸奶的美味可以称得上是一绝。青海的酸奶不是“喝”而是“吃”的，厚厚的一碗，还未吃就能闻到淡淡的奶香。起到点睛之笔作用的是最上面的一层甜醅，非常美味。加一勺白糖，酸中带甜，更是凉爽可口。

尕面皮是很有 历史 的青海小吃，“尕”在青海方言就是“小”的意思，青海人也会称呼小男孩为“尕娃”，所以顾名思义，就是小面片的意思。因为过去青海地广人稀，交通不便。在青海的旅行者们，从旅途中创制了这道美味。

青海有十大特色小吃，包括：酿皮、_锅馍馍、发菜蒸蛋、酥油糌粑、拉条、尕面片、甜醅、安多面片、大块煮羊肉、夹沙牛肉。酿皮酿皮是青海地方风味较浓的传统小吃。在西宁和农业区各城镇出售酿皮的摊贩到处可见。

青海藏香糕是一种传统的藏族糕点，以糯米为主要原料，再加入一些鲜花、草药等香料制成。它口感鲜美、味道独特，是青海省处处可见的传统美食。

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