潮州特产鸭屎香茶叶珍品凤凰单丛
2024-01-15 本站作者 【 字体:大 中 小 】
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文章目录:
- 1、凤凰单丛茶鸭屎香介绍
- 2、凤凰单丛鸭屎香,为何这么香
- 3、鸭屎香单丛茶的特点是什么
- 4、凤凰单枞鸭屎香介绍
凤凰单丛茶鸭屎香介绍
而其中的一种品种——鸭屎香茶更是凤凰单丛茶中的佼佼者。鸭屎香茶的特点在于茶汤香气独特,闻起来有点像鸭屎,但是品尝之后却是清香爽口的口感,是茶叶中的极品。
广东省潮安县凤溪坪坑头村是凤凰单丛“鸭屎香”的主产地,年产“鸭屎香”凤凰单枞近万斤,除了土壤,气候条件适宜之外,更多原因在于这里原本就是凤凰单丛“鸭屎香”的原产地。凤凰单枞,属乌龙茶类。
鸭屎香属于乌龙茶,是凤凰山上等茶叶之一,产自广东省潮州市。
凤凰单丛鸭屎香,为何这么香
1、鸭屎香则是因为凤凰山野外的鸭子会在茶树下觅食,所产生的粪便会渗透到茶树根部,使得茶树吸收了充沛的养分,产生了与众不同的香气。因此,鸭屎香成为了凤凰单丛茶中一种独特的茶香。
2、而其中的一种品种——鸭屎香茶更是凤凰单丛茶中的佼佼者。鸭屎香茶的特点在于茶汤香气独特,闻起来有点像鸭屎,但是品尝之后却是清香爽口的口感,是茶叶中的极品。
3、鸭屎香是凤凰单丛的名种,而凤凰单丛又是乌龙茶类中的极品名茶,具有提神益思、生津止渴、消滞去腻、减肥美容、防癌症抗衰老、降血脂等功效。
4、鸭屎香其实有个很文雅别致的名号,叫银花香。这种茶叶来自广东凤凰山,属于凤凰单丛,所以也是乌龙茶。
5、鸭屎香其实有个很文雅别致的名号,叫银花香。产于广东省潮州市潮安区凤凰坪坑头村,属于凤凰单丛,属于乌龙茶。
鸭屎香单丛茶的特点是什么
鸭屎香单丛的主要特点包括:按照茶树品种的不同,可以分为红、绿、黄三种类型。茶叶形状扁平紧结,色泽墨绿。茶汤金黄明亮,清纯香高雅,滋味浓郁鲜爽。口感醇厚甘甜,回味悠长。
鸭屎香单枞茶有香气浓郁高扬,滋味醇厚持久的特点。其干茶乌绿油润,条索粗壮,冲泡后汤色橙黄明亮,香气浓郁高扬、扑鼻而来,那种香似花香,又幽若兰香,兼具高山野韵,焙火之味。
滋味浓厚,回甘生津,老丛更是会随着冲泡而持续的甘甜;独特山韵味,耐泡,饮后更是齿颊余香,余韵十足。
鸭屎香!被茶人赞誉为“香气最浓郁最持久”的茶。
凤凰单枞鸭屎香介绍
1、其实鸭屎香是单丛的一种,具体的说是凤凰单丛的一种香型。
2、注水:烧开水并让水温降到90℃左右,这是冲泡凤凰单枞鸭屎香茶的最佳水温。 出汤:先用少量的热水浸泡茶叶待茶叶展开后再用剩下的水慢慢冲泡,每次冲泡不超过30秒。
3、而其中的一种品种——鸭屎香茶更是凤凰单丛茶中的佼佼者。鸭屎香茶的特点在于茶汤香气独特,闻起来有点像鸭屎,但是品尝之后却是清香爽口的口感,是茶叶中的极品。
4、但还是有人想办法获得了茶穗进行插枝、嫁枝。结果鸭屎香的名字便传开去,茶苗也在凤凰地区扩种。当然,这只是一个传说。
5、鸭屎香是凤凰单枞的一种,是单枞茶的香型之一银花香,广东省潮州市特产;因茶树种在“鸭屎土”(黄壤土),叶长像刚亩叶(学名鸭脚木)一样,又名鸭屎香。
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