刘伶醉是什么档次的酒
2023-09-01 本站作者 【 字体:大 中 小 】
刘玲的醉酒公司将其定位为高端白酒。刘伶醉创建于公元1126年金元时期,至今已酝酿近千年。也是中国最早的蒸馏酒之一。荣获“第一批中国饮食文化遗产”,“第一批中华老字号”,“中国驰名商标”等荣誉,2012年被列为《中国国家地理》商标产品。
刘伶醉属于中高端收藏白酒,河北老字号白酒,名优特产之一。因为刘伶醉采用了独特的工艺,以高粱、小麦、大米等九种粮食为原料,这样的酒品收藏是有意义的。刘伶醉白酒基本属于高度白酒,50度以上,因为高度白酒与水的缔合比较牢固,放置时间越长,发酵效果越好。
刘伶醉选用当地高粱、大麦、小麦、大米、小米、糯米、豌豆、玉米、绿豆等9种优质谷物,取自太行山下古流瀑布旁的甘泉,采用传统的老五眼工艺酿造而成。
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