油炸元宵是中国传统的元宵节小吃。炸好的元宵外脆里嫩，清香四溢，是现在非常受欢迎的元宵食品。很多人在做元宵的时候会爆元宵，是因为没有掌握正确的方法。这里详细介绍一下炸元宵的正确方法。

操作方法011。将煮熟的花生仁和熟黑芝麻放入搅拌机中打碎。

022.桂花红豆沙加入面粉和糖拌匀。

033.加入芝麻油和植物油，搅拌均匀。

加入桂花红豆沙，搅拌均匀，将馅料揉成大小均匀的小球。

取一个带盖的圆盆或盒子，在盆中放入糯米粉。

将准备好的丸子放入滤网中，用水浸泡，取出后与糯米粉一起倒入盒子中。

盖上保鲜盒，双手摇动，将馅料滚在糯米粉上。

取出，蘸水，放入保鲜盒继续滚。重复操作几次做元宵。

09元宵节过完，用牙签在上面打几个洞。

将10个锅放在火上，加入油加热。加入元宵，煎至金黄色。当表面出现气泡时，可以取出控油放在盘子里。

特别提示:元宵可以在店里买，不用自己做。