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干姜性热味辛，归脾、胃、心、肺、胃经。属于我国传统中草药。它可以和生姜一起食用或入药，是一种两用的中草药。

植物形态学网络图

多年生草本植物。根茎肥硕，横切面白色，粉质，有强烈的辛辣味。叶2排，无梗和持茎，叶片披针形到线形披针形。花葶生于根状茎，穗状花序椭圆形，苞片卵圆形，淡绿色，花萼管状，具3尖齿，花冠管状，裂片3，披针形；雄蕊1枚，几乎与唇瓣等长，子房下部，3室，无毛，花柱纤细。花期为8月至10月。

药材特性

本产品扁平厚重，带指状分支。表面灰黄色或浅灰褐色，粗糙。鳞片常留在枝头，枝顶有茎痕或芽。实心、黄白色或灰白色横截面。呈粉状或颗粒状，内皮层环形纹明显。它很香，很独特，很辣。

干姜百科网络图

来源

本品为姜科植物的干燥根茎。

原产地分布

原产于亚洲热带。我国大部分地区都有栽培。

收获加工

冬季初霜前挖掘，去除茎、叶、须根和沉积物，洗净，晒干或低温干燥。

性味取向

性热，味辛。归脾经、胃经、心经、肾经、肺经。

功效和功能

温中散寒，回阳通络，祛湿化痰。属于温里药。

剂量

内服:煎服，3-10g；；还是进了药丸，散了。外用:适量，煎洗，或碾洒。

需要注意的事项

阴虚内热血热者禁用。

临床应用网络图

治疗卒的心痛

干姜粉，温酒，方寸刀，片刻，六七件衣服，杯子。(肘部后面)

治一切风寒，气滞血瘀，心痛，胸腹胀满。

四合一大米，加入干姜、高良姜各30克，煮熟。(《寿石清》干姜粥)

吃完吐酸水。

干姜60克，山茱萸60克。上两味，待筛。第二天，取一平方英寸的酒。胃寒服用，立即检查。(钱进方耀治中散)

治疗孕期呕吐

干姜30克，人参30克，半夏60克。最后以姜汁糊为丸，如五子，每日三次，每次十丸。(《金匮要略》干姜人参半夏丸)

过度控水和腹泻

干姜粉，粥喝，3克服，有效。(《郑和本草》引孙振仁方)

干姜和生姜的区别在于，2020版药典分别含有干姜和生姜。干姜属于......的药温里法，生姜属于......的药解表法。

干姜

晒干根茎。冬季挖掘，去除须根和泥沙，晒干或低温。新鲜切片晒干或低温晒干时，称为“干姜片”。最好粉够，香味浓。表面粗糙，质地坚实，味香、特、辣。又辣又刺鼻。归脾、胃、肾、心、肺经。

温中散寒，回阳通脉，温肺化饮。干姜药性较强，用于外寒侵袭或脾胃虚寒所致的胃脘冷痛、呕吐泄泻、四肢冰冷、脉微、喜冷饮、气喘咳嗽等症。

精力

这是一根新鲜的根茎。秋冬季挖掘，清除须根和泥沙。使用时切厚片。最好是嫩的。脆、易碎、香、特、辣。性味辛，微温。归肺、脾、胃经。

解表散寒，温中止呕，化痰止咳，解除鱼蟹之毒。生姜药性温和，可用于轻度寒证、胃寒呕吐、寒痰咳嗽、鱼蟹中毒。号称“呕吐药”。生姜多作为辅助品，与那些发汗解表强的药同用，增强发汗解表。