中国的饮食文化博大精深，白酒是中国特有的蒸馏酒，也是很多人饮食中不可或缺的附加品。

很多人喜欢在辛苦一天后喝一点酒或者和朋友聚会，享受这种酒带来的微醺和舒适的感觉。

尤其是我坐在自己的饭桌上，媳妇给我弄了几个喜欢吃的零食喝，然后给我倒了一杯酒。这一刻，我突然感到一阵幸福，人民最想要幸福的生活。

但是现在市面上的白酒种类繁多，其中掺杂了很多勾兑酒。这种用食用酒精勾兑的白酒，喝完容易上头，第二天就有一种* * *炸裂的感觉。如果不小心买了，真的得不偿失。

但其实“勾兑酒”和“纯粮酒”是可以从白酒瓶身区分出来的！仔细看瓶身，有“生产执行标签”的行为:有的是“GB/T 10781”，有的是“GB/T 20822”。

关键在于数字“10781”和“20822”！也是白酒。有什么区别？我应该选择哪一个？不懂就容易吃大亏！

今天就和酒友们说说白酒的生产标签，帮助大家挑选纯粮好酒。

1.名称不同:10781为固态白酒，表示纯粮酒，小数点后123表示香型:. 1为浓香，. 2为清香，. 3为米香。

20822为固液型白酒，即以固态酿造的一部分粮食白酒与酒精勾兑的白酒混合而成的白酒。

2.原料不同10781:纯粮酒，纯粮为原料。20822:配制酒、部分粮食、食用酒精、食用香料、水等。

3.酿造工艺不同:固态白酒(10781)传统酿造工艺复杂，需要高温蒸煮、发酵、蒸馏等过程，酿造周期长。

固液型白酒(20822)是现代新型酿造技术，工艺非常简单，酿造周期也很短。

4.喝后的表现就不一样了:喝了固态白酒(10781)后，嘴里还会留香，既不会* * *也不会有头上的感觉。

用固液法(20822)酿造的白酒，酒味浓，有辣味。喝完了就渴，第二天就感觉* * *。

你搞清楚“10781”和“20822”的区别了吗？以后遇到编号为20822的白酒，记得尽量避开！

以下三款都是纯粮好酒，不好喝。葡萄酒爱好者可以看看！

一、玉蟾特曲(浓香型)10781.1

玉蟾酒产于四川泸州，是我国历史悠久的老字号酒。但在国内的名气一直不算太大，在四川当地的口碑也比较好，还进了川酒十小花旦的名单。

玉蟾酒本身酿酒资源丰富，酒厂有近400个酒窖，有百年窖龄。这种玉蟾特曲酒是以四川泸州特有的地方高粱为原料，采用传统酿造工艺酿造而成的酒。

白酒清澈透明，酒质干净纯正，在酒香中打开闻起来很香。入口绵软，酒香饱满，纯正柔和，粒粒清香，回味优雅，回味绵长。

二、木台稠酒(酱香型)26760

这款酒的来历不凡，在酱香酒领域还是有一定名气的。它是由曾担任茅台集团副总经理多年的冯酿造的，她的勾兑技艺高超。

它在各方面都遵循了茅台酒的要求，所以成品酒具有浓郁的茅酒风格，深受当地饮酒者的喜爱。

酒呈透明黄色，瓶身清香，酒香浓郁醇厚。入口的酒软滑，酱料舒适爽口，舌尖有甜甜的微酸感。咽下后有各种香气相互交融，回味悠长。

喝完这种酒，在嘴里留下一股酒香，第二天完全不会有* * *的感觉。很舒服，很多朋友都在用箱子囤积。

三、老白汾酒10年(清香型)10781.2

老白粉系列是汾酒的低端产品，不贵，味道也不错。可以说是中端清香型白酒的标杆，深受大众喜爱。酒透明无色，有淡淡的豌豆香，舒适清新。

入口干净清爽，甜润如泉水，无杂味，后段香味明显，回味有青苹果的甜味。

白酒的国家执行标准很多，其中有国家根据不同香型推荐的固态白酒。

比如酱香型白酒的26760，小曲型白酒的26761等香型都有国家推荐标准，购买时认清这些标准就可以选择真正的纯粮固态白酒。