冬笋汤怎么做才好吃？ 因为冬笋很嫩，吃起来当然又脆又好吃，泡开去苦味后用来做冬笋汤。如何做出好吃的冬笋汤？以下是我每天整理冬笋汤给大家的做法。

冬笋汤的做法:排骨冬笋汤

食物准备

冬笋，猪排，盐，少许鸡精。

方法步骤

1.冬笋洗净切丝，锅内放冷水，烧开后去过冷；

2.排骨冷水焯水后捞出洗净，将笋丝放入锅中；

3.加入适量的水，盖上盖子，大火烧开后小火煮50分钟；

4、然后加入适量的盐、鸡精即可食用。

冬笋汤的做法:豆腐冬笋汤

冬笋汤配料的配制

冬笋50g，木耳5g，泡椒20g，盐2g，红油5ml，白醋15ml，水淀粉15ml。

方法步骤

1.锅中放入适量清水，放入泡椒，大火加热至沸腾，中小火加盖焖10分钟；

2、汤汁过滤备用，豆腐切丝，竹笋去壳切丝，木耳泡发切丝切片；

3、锅中水适量，大火烧开后，将冬笋切丝放入焯水，捞出沥干，放入木耳切丝，焯水片刻；

4.将泡椒汤用大火加热，然后加入豆腐丝、冬笋、木耳丝、芦笋片、盐、白醋、水淀粉，淋上红油。

冬笋汤的做法:鸽子蛋猪肝冬笋汤

冬笋汤配料的配制

猪肝200克，鸽子蛋，冬笋100克，葱花少许，盐少许。

方法步骤

1.鸽子蛋煮熟去壳备用，猪肝切块焯水备用；

2.锅中热油，放入葱花炒半分钟。

3、锅中少许水，放入鸽子蛋和猪肝，大火烧开；

4、转中小火5分钟，加盐搅拌均匀入味。

冬笋简介

冬笋是在初秋前后由毛竹地下茎侧芽发育而成的竹笋。因为还没有出土，竹笋嫩嫩的。吃冬笋时，最好先用清水焯一下，再用冷水泡半天，可以去掉苦味，口感更好。

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冬笋汤做法大全 最冷的节气也是阴邪最盛的时期，小寒节气最有利于温补身体。荸荠、冬笋等根茎类食物当季最多。菱角又名马蹄、黑芋头、栗子。味甘，生精，润肺，解毒，祛湿，消食，消肿。旱季，菱角当季。

不时没有食物。

冬笋，吸取天地精华，这个冬天是个不错的选择。

冬笋是一种低脂、低糖、纤维素食品，含有丰富的植物蛋白、脂肪和糖类，还含有大量的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁、镁和16种氨基酸，具有清热化痰、利尿通便的作用。

冬笋肉片汤

[材料]

冬笋适量，姜、蒜、葱、五花肉适量。

[实践]

①将葱、姜、蒜切段。(2)冬笋切滚刀块。③五花肉切厚片，焯水。4砂锅里放水，锅里放五花肉、冬笋、葱、姜、蒜，加盐煮一个小时。

排骨冬笋汤

[材料]

冬笋，猪排，盐，少许鸡精。

[实践]

①冬笋洗净切丝，锅内放冷水，煮开后捞出过冷。(2)排骨用冷水焯一下，然后捞出洗净，笋丝放入锅中。(3)加入适量的水，盖上盖子，大火烧开后小火煮50分钟。(4)然后加入适量的盐，鸡精即可食用。

冬笋鸡汤

[材料]

冬笋1个，母鸡半只，枸杞适量，姜适量，盐适量。

[实践]

①将鸡肉洗净切碎。(2)冬笋去壳，切成大块。(3)一起加一块姜到锅里，适量枸杞煮一个小时就行，加点盐调味就行，不用其他调料，非常好吃。

孙东缇邦汤

[材料]

猪前爪1个，冬笋1个，姜、盐、胡椒粉、香葱。

[实践]

①冬笋洗净蹄子，剥去衣服，放锅里焯一下。②取出蹄子和冬笋，冲洗干净，用镊子除去蹄子上残留的猪毛，冬笋切片。③将蹄子、冬笋、姜片放入锅中，加入足量的水烧开，撇去浮沫，加盖小火炖4小时。4食用时加入新鲜鸡腿菇，煮5分钟。最后加入盐、胡椒粉、香葱调味。

怎么做笋汤 竹笋汤有很多种吃法。首先推荐你吃鲫鱼射汤。首先我们需要准备鲫鱼1条，竹笋100g，香菇5朵，盐适量，植物油适量。

首先我们需要将鲫鱼清洗干净，然后将竹笋去壳，然后洗净切片焯水备用。同时，我们还需要把蘑菇洗干净，切成小块。之后我们会把油锅加热，然后把鲫鱼放进去，然后把鲫鱼的两面稍微煎一下，然后我们可以在里面加适量的水，然后我们会在里面加入竹笋和蘑菇，然后用大火煮开之后转小火，出锅30分钟就可以了，加一点盐调味就可以了。

吃笋汤的时候，也可以试试老鸭笋汤的方法。我们需要准备1/4只老鸭，500克竹笋，3片姜，2根香菜，胡椒粉和少许盐。

首先我们需要把锅里的水烧热，然后把竹笋洗净后切成两半，放在锅里焯1分钟，然后我们就可以把冷水冲下去了，同时我们需要把水沥干，切成小块备用。然后我们需要把老鸭剁成小块，然后放入开水中，焯水一分钟，然后用冷水冲洗干净，沥干备用。准备砂锅，加入3-4碗水，然后将鸭肉、竹笋、姜片全部放入砂锅。然后大火煮开后可以转中火煮30分钟。然后在出锅前加入少许盐和胡椒粉调味，撒上香菜。

冬笋适合喝什么汤？ 鲍鱼冬笋汤。

材料:鲍鱼8克，排骨5克，冬笋10克，胡萝卜8克。

辅料:生姜1g，盐1g，香菜2g。

1.冬笋切片。

2、小鲍鱼从壳上拉下来，去掉黑色脏东西，洗去缝隙边缘的黑色。

3.将洗净的鲍鱼肉放入小砂锅中。

4.放一根肋骨。

5.把冬笋放进去。

6.加几根胡萝卜。

7.锅里加水，放一块姜。

8、盖上锅盖，小火煮沸，小火焖半小时。

9.煮好后加盐和香菜。

10.鲍鱼冬笋汤成品图。

冬笋怎么煲汤才好吃 首先是排骨冬笋汤

材料:冬笋、猪排、盐、鸡精少许。

练习:

1.我们先洗冬笋，然后把它们切成丝。我们必须将冷水放入锅中，然后将它们煮沸，取出，然后冷却。

2、排骨一定要用冷水焯一下，然后洗净，再放回锅里，锅里放笋丝。

3.加入适量的水，大火烧开，再用小火煮50分钟。

4.最后加入适量鸡精和盐调味。

二、豆腐冬笋汤

材料:冬笋50g，木耳5g，泡椒20g，盐2g，红油5ml，白醋15ml，水淀粉15ml。

练习:

1.我们在锅里加入适量的水，把泡椒放进去，大火煮开。然后我们用小火煮10分钟，盖上锅盖煮。

2.然后考虑煲汤，豆腐切丝，竹笋去壳，切丝，然后泡木耳，切丝切片。

3.锅中加入适量水，烧开后将冬笋焯一下，捞出沥干水分，再放入木耳略焯一下。

4.然后将泡椒汤用大火加热，加入豆腐丝、冬笋、芦笋片、木耳丝、芦笋片，再加入白醋、水淀粉、盐，最后淋上一些红油即可食用。

第三，鸽蛋猪肝冬笋汤

材料:猪肝200克，鸽子蛋适量，冬笋100克，葱花少许，盐少许。

练习:

1.我们先把鸽子蛋煮熟，然后去壳备用。先将猪肝切片，然后焯一下，撇去浮沫备用。

2.然后锅里烧热油，放入葱花炒香，再放入冬笋翻炒片刻。

3.锅中加入少量水，然后放入猪肝和鸽子蛋，大火煮开。

4.然后，用小火煮5分钟。加入一些盐调味，搅拌均匀即可。

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