菠萝蜜有哪些吃法？ 菠萝蜜的吃法如下:

第一，选菠萝蜜，选大的，纹路清晰的，形状长的，包裹少的。

2、切的时候注意，最好用透明塑料袋把刀包起来，或者用保鲜膜包起来，菠萝蜜要先从中间切，然后两边再切。

3.按顺序逐一找出菠萝蜜。找出菠萝蜜后，用清水洗净，洗掉上面的黏性，放入锅中煮熟。记得加适量的盐，让味道更鲜美。

怎么做菠萝蜜好吃？ 菠萝蜜的常见吃法

1.取出菠萝蜜果肉后，有许多不同的吃法。最简单的吃法就是放进嘴里直接吃。也可以放在冰箱里冷冻几个小时再拿出来。此时的菠萝蜜果肉清凉爽口，口感细腻。人吃饭的时候会想吃冰淇淋。

2.取出后，菠萝蜜果肉可煮熟或油炸，食用前可放入蒸笼蒸熟。除了这些吃法，菠萝蜜还可以用来酿果酒，做果酱。用菠萝蜜果肉做果酱时，要把它表面的筋膜去掉，只取里面的嫩肉，然后放在料理机里捣碎，放在锅里和白糖一起煮。

菠萝蜜炒牛柳:

配料:牛柳、菠萝蜜、红椒、蒜、姜、干淀粉、蛋清、食用油、酱油、黄酒、黑胡椒、盐、鸡粉。

1.牛肉洗净，切成条状；

2.牛肉加半汤匙黄酒，一个方向抓匀，加入蛋清，一个方向抓匀，腌制30分钟；

3.加入干淀粉和酱油，继续朝一个方向均匀抓大小，直到牛肉能从手中自然滑落；

4.将菠萝蜜切成条，红辣椒切成粗丝，姜和蒜切成粉；

5.将足够的油倒入锅中。油热了，把牛肉放入锅里大火，然后取出。

6.锅中留底油或另起锅倒油，下姜蒜末煸炒；

7.加入红辣椒丝，搅拌均匀。加入菠萝蜜，翻炒。

8、倒入半汤匙黄酒翻炒去除异味；

9.加入牛肉条，快速搅拌均匀；

10.加入盐、黑胡椒和鸡粉搅拌均匀。

一般怎么吃菠萝蜜 菠萝蜜一般怎么吃

菠萝蜜的一般吃法1。菠萝蜜炖鲜腰子。

材料:鲜鸭肾2个，老肾1个，菠萝蜜6芽，姜2片，料酒5g，胡椒粉少许，生抽2g。

特殊准备:盐10克，干淀粉10克。

1.准备原料，尤其是陈参要提前用清水浸泡半天，去除陈参的盐和腊肉味。

2.将新鲜鸭肾切开，扔掉里面的脏东西，撕掉黄膜，加入淀粉仔细擦洗，清水冲洗干净，再用盐擦洗，清水冲洗干净备用。

3.将处理好的鲜鸭肾放在案板上，用刀直切。

4、然后换横刀，也就是十字刀，这样就变成漂亮的肾球花了。

5.肾球加入酱油、胡椒粉、料酒腌制5分钟；泡好的腰子也切片备用。

6.取一砂锅，将腌制好的鲜鸭肾和老肾一起放入砂锅中，加入适量清水，大火煮5分钟，撇去浮沫，放入姜片，小火炖1小时。

7.将菠萝蜜洗净，切块。不要扔掉里面的核心。可以用来煲汤。

8.最后将菠萝蜜和果核放入炖好的肾汤中，再炖30分钟。

菠萝蜜的一般吃法2。糯米发酵菠萝蜜

配料:菠萝蜜、糯米、白糖、鸡油。

1.糯米用清水浸泡一晚。

2.把菠萝蜜一个个挖出来，放冰箱里备用。

3.将鸡油抹在糯米上，大火蒸糯米，水开后关火20分钟左右。

4.将白糖放入蒸好的糯米中，趁热搅拌至糖融化，放入冰箱冷藏。

5.一小时后取出菠萝蜜，挖出里面的糯米，冲泡成菠萝蜜。

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