李昌洙(李昌洙老师)
2023-11-22 本站作者 【 字体:大 中 小 】
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导演:贺志强/李昌洙
编剧:金钟永
主演:/金永仁/崔/金基范/崔峰/权永文/权一步/金王国/金敏贞。
韩国粪酒你敢喝吗? 世界之大,无奇不有。各位爱喝酒的朋友,一想到酒,就会不自觉的想到酒的味道和醇香,然后遇到三两个朋友碰杯一起喝。但是有一种酒,听到它的名字,你就会皱眉。那是韩国著名的粪酒。
是的,你是对的。我也没有打错字,就是“粪”这个字,也就是“粪”做的酒。
韩国的粪酒据说是韩国的传统饮料,很久以前就有了,但是在60年代因为口重差点失传,但是现在有一个叫李昌洙的医生专门研究。
顾名思义,粪酒是用粪便酿造的。据说韩国粪酒有特殊疗效。韩国粪酒是怎么做的?
粪酒是世界上最美味的酒。据古代记载,韩国粪酒是用鸡犬人粪和烧酒制成,在地下发酵3到4个月,但如果加入猫骨会更好喝。
国家大粪酒酒精含量只有9%,使用的原料是6岁儿童的粪便。据说6岁小孩的粪便不会散发恶臭,味道纯正。
制作方法是将快速发酵水与6岁儿童的粪便混合,发酵一天。第二天,将蒸好的米饭和酵母混合,然后加入前一天准备好的粪水混合物。然后,将混合物在30-37摄氏度的室温下储存一周,然后过滤后再饮用。
虽然很多人接受不了,但其实屎酒的存在一定有它的好处!屎酒的药用价值很高,对外伤很有效,有助于消退淤血,可以去除疤痕,治疗骨折,起到止痛的作用。
李长柱医生还说,医书上有记载,“小儿大便寒挫伤,筋疲力尽骨蒸热。”
事实上,粪便被用作药物并不罕见。除了人屎和酒,朝鲜时代还有把屎烧成灰加到酒里的例子,可以治疗腹胀、充血。唐代也有记载说鸡粪和酒可以治疗蛇咬伤。
中医治疗中使用粪便的例子也很多,如遗精砂(蝙蝠粪)、白丁香(麻雀粪)、五灵脂粪(白颊飞鼠粪)、月月砂(兔粪)、蚕粪(蚕粪)。
所以其实排除心理障碍,屎酒还是挺好的!韩国的粪酒,你敢挑战吗?
为什么韩国喝“粪酒”口味超级重? 韩国人的口味和我们真的不一样,包括吃饭做饭用的工具。他们用铲子和剪刀在那里做饭,他们的食物一般都很甜很辣。深受朝鲜人民追捧的粪酒,其实就是用动物和人的粪便酿造的。它是一种药酒,可以治疗你的腰酸腿痛,还可以活血化瘀,强身健体。
这种应用范围很广的神奇药酒叫“粪酒”,气味很浓。这种药酒不同于很多人喜欢在吃饭的时候喝一口。主要用于医学,可以去除疤痕,治疗骨折,甚至处理癫痫等疑难杂症。李昌洙博士说,在药物中添加一些特殊原料可以追溯到几个世纪前的朝鲜,韩国的医学史上也写了很多关于其疗效的内容。动物粪便也广泛用于医学。比如蝙蝠粪可以治疗酒精中毒,鸡粪可以治疗肠胃疾病。
“粪酒”是个恶心的东西。韩国老人特别热衷于喝这种粪酒,认为它能治病养生。但是它含有大量的细菌和其他有害物质。年轻人也喜欢这种粪酒,也有很多人愿意尝试。其实是因为韩国自古贫穷愚昧,吃不饱,穿不上衣服,更看不起病。所以粪酒之类的偏方很受欢迎,深受朝鲜人民的喜爱。喝起来酸酸的,类似米酒,回味会很长。喝着粪酒,吃着韩国菜,绝对是一大享受!
在古代韩国,它被认为是一种可靠的保健品,可以缓解和治疗大多数疾病,尤其是骨折。但其疗效却受到中日医学界的广泛质疑。
屎能吃吗? 古代没有冲水马桶,人们解决排泄生理需求最基本的方式就是在地上挖个洞,事后掩埋。在农业社会,粪便可以作为肥料,所以在城市,每天晚上都有专人收集装在木桶里的粪便(俗称“夜来香”)。但在工业社会,随着化肥和人类粪便的卫生问题,人们对粪便的印象大打折扣。随着环保运动的兴起,由畜禽粪便发酵填埋粪便生产的有机食品受到了社会的欢迎。在古代,人们叫大便“方便”。
在日本电视台记者的要求下,一位名为李昌模的韩国医学博士公布了一种历史悠久的药用米酒的制作过程,俗称“粪酒”。原材料实际上包括六岁儿童的粪便。
据悉,这种神奇的药酒可以去除疤痕,治疗骨折,甚至可以对付癫痫等疑难杂症。因为味道很浓,韩国人不太喜欢这种恶心的药酒。上世纪60年代,这种药酒的秘方几乎失传。李昌模声称,他是活着的最后一个知道如何酿造这种酒的人。
李昌洙告诉日本记者,这种药用米酒的酒精含量只有9%,可以缓解疼痛,使跌倒患者的住院时间减少一半。“粪酒”由快速发酵水与6岁儿童粪便混合,发酵一天而成。第二天,将蒸好的米饭和酵母混合,然后加入前一天准备好的粪水混合物。然后,将混合物在30-37摄氏度的室温下储存一周,然后过滤后再饮用。至于为什么要选择6岁孩子的粪便,李昌模解释说,它不散发恶臭,味道纯正。
制作完成后,李昌模和日本记者试吃。“味道微酸,呼出去有屎的味道。”日本记者内田说。
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