什么叫白薯

白薯是地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根。白薯一般指番薯，是番薯的别称。番薯有红白两种，味美且甘，营养丰富，含大量糖、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。番薯的别称还有甘薯、朱薯、红苕、山芋、地瓜、甜薯、红薯等。

番薯：

是一年生草本植物，茎平卧或上升，偶有缠绕，多分枝，叶片形状、颜色常因品种不同而异，通常为宽卵形，叶柄长短不一，聚伞花序腋生，蒴果卵形或扁圆形，种子1-4粒，通常2粒，无毛。番薯原产南美洲及大、小安的列斯群岛，全世界的热带、亚热带地区广泛栽培，中国大多数地区普遍栽培。番薯是一种高产而适应性强的粮食作物，与工农业生产和人民生活关系密切。块根除作主粮外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料，根、茎、叶又是优良的饲料。

白薯是什么东西？

白薯即番薯。番薯别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、山药、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。可以做小米红薯粥，具体做法如下：

准备材料：小米，红心红薯，水。

1、准备红心红薯洗净，去皮去头尾不好的，然后冲干净；

2、红薯改刀切成大块；

3、小米淘洗干净放碗里备用；

4、将洗好的小米和红薯块放入电饭煲里，加水；

5、选择“粥/汤”键；

6、程序结束，小米红薯粥就完成了；

7、盛入碗中，开吃。

参考资料来源：百度百科-番薯

白薯是什么东西

白薯也就是俗称的番薯，它的地下部分是圆形或者椭圆形的块根，是中国人过去习以为常的主要粮食作物，白薯在北方地区比较常见，它的瓤会比普通的红薯白一些，所以北方人经常叫烤白薯，而南方人吃的则是果肉偏黄的烤红薯。

白薯指的是什么

1、粮食作物

白薯是番薯的一种，与马铃薯、红薯等一样，都是富含淀粉的粮食作物，也是中国人餐桌上的主食，但白薯在北方地区比较常见，北方人经常吃烤白薯，而南方人吃的是烤红薯。

2、对比特点

白薯和红薯比起来其果肉的颜色会更浅一些，基本上呈现白色或者米白色，它的淀粉含量和红薯一样高，但是糖类物质却没有红薯多，因此口感不如烤红薯，也没有营养优势。

3、食用禁忌

白薯不能和比较难消化的食物一起吃，它本身的淀粉含量和纤维素很高，食用后难以消化，搭配其它难消化的食物会加重肠胃的负担，同时也不能多吃，容易引起腹部胀气。

白薯是什么？求图求详解

白薯即番薯。

番薯（学名：Ipomoea batatas）又名：甘藷（植物名实图考），甘储、甘薯、朱薯、金薯、番薯、番茹（本草纲目拾遗），甘藷、番薯、红山药、朱薯、唐薯（农政全书等），玉枕薯（台湾府志），山芋（江苏、浙江），地瓜（辽宁、山东），甜薯、红薯（山西、河南），红苕（四川、贵州），白薯（北京、天津），阿鹅（云南彝语），山药（河北）。

就是地瓜啦

白薯是什么

白薯即番薯，

番薯也叫红薯干（学名：Ipomoea

batatas），又名：甘藷（植物名实图考），甘储、甘薯、朱薯、金薯、番薯、番茹（本草纲目拾遗），甘藷、番薯、红山药、朱薯、唐薯（农政全书等），玉枕薯（台湾府志），山芋（江苏、浙江），地瓜（辽宁、山东），甜薯、红薯（山西、河南），红苕（四川、贵州），白薯（北京、天津），阿鹅（云南彝语），山药（河北）。

一年生草本，地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根，块根的形状、皮色和肉色因品种或土壤不同而异。茎平卧或上升，偶有缠绕，多分枝，圆柱形或具棱，绿或紫色，被疏柔毛或无毛，茎节易生不定根。

参阅

白薯是什么东西 白薯介绍

1、白薯也叫甘薯，俗称地瓜，旋花科番薯属多年生双子叶植物。其地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根。

2、原产南美洲及大、小安的列斯群岛，现已广泛栽培在全世界的热带、亚热带地区，中国大多数地区普遍栽培。白薯喜温、怕冷、不耐寒，适宜的生长温度为22-30℃，温度低于15℃时停止生长。