香蕉是钾的美味和方便的来源，钾是与心脏健康和血压有关的必需营养素。但是香蕉的好处远不止高钾含量。这种受欢迎的热带水果有1000多个品种，富含其他维生素、矿物质和抗氧化剂。因为这些成分，香蕉有广泛的健康益处。

在这方面，这里有八个多吃香蕉的好理由:

1.香蕉提供营养。

香蕉富含对你有益的营养物质，如钾、镁和维生素C，仅举几例。每个中等大小的香蕉含有以下物质:

纤维& ndash3.1克(克)

蛋白质& ndash1.3克

碳水化合物& ndash24克

钾& mdash& mdash推荐膳食摄入量(RDI)的9%

维生素C & ndashRDI的11%

维生素B6 & mdash；& mdashRDI的33%。

镁& mdash& mdashRDI的8%

锰& mdash& mdashRDI的14%。

铜& mdash& mdashRDI的10%

每根香蕉也只有大约100卡路里，而且几乎全部由水和碳水化合物组成。此外，香蕉几乎不含脂肪。

2.香蕉有助于控制血糖。

香蕉是可溶性纤维的良好来源。这种类型的纤维有助于减缓血液对糖的吸收，从而有助于控制血糖水平。因此，即使是糖尿病患者(一种以高血糖为特征的疾病)也可以将香蕉作为日常饮食的一部分。

3.香蕉促进正常排便。

香蕉还含有适量的不溶性纤维。这种类型的纤维可以促进正常排便，并通过将水吸入粪便中，增加粪便的体积来防止便秘。如果经常便秘，请尽量多吃香蕉。你也可以尝试香蕉作为甜点。

4.香蕉有助于减肥。

香蕉中的可溶性纤维可以帮助你释放饱腹感激素，从而延长饱腹感。它还可以帮助延缓胃排空。因此，你可能不愿意在两餐之间吃零食或暴饮暴食。

从长远来看，香蕉可以让你更容易减肥或保持健康。

5.香蕉支持健康的心脏功能。

香蕉富含钾，钾是带电荷的关键矿物质。这种电荷会使神经细胞发出信号，使心脏有规律地跳动，肌肉收缩。

此外，钾可以抵消饮食中过量钠的影响。钾过少和钠过多会导致高血压，高血压是心脏病和中风的主要危险因素。这就是为什么香蕉是心脏健康饮食的重要组成部分，例如DASH饮食(一种阻止高血压的饮食)。

6.香蕉保护细胞免受氧化压力。

香蕉也是抗氧化剂的极好来源，例如儿茶素。这些化合物有助于保护你的细胞免受氧化应激，氧化应激会对细胞、组织和DNA造成损害。氧化应激也在早衰中发挥作用。

7.香蕉可以改善肾脏健康。

钾对健康的肾功能也是必不可少的。一项为期13年的研究表明，每周至少吃两根香蕉的女性患肾病的可能性降低33%。

其他研究表明，每周吃4到6次香蕉可以降低近50%的肾病风险。

8.香蕉减少与运动相关的肌肉痉挛。

如果你经常锻炼，你可能想在锻炼后的饮食中添加一根香蕉。吃香蕉有助于缓解运动后的肌肉酸痛，这可能是因为香蕉含钾量高。

钾帮助你的其他肌肉正常收缩，而不仅仅是你的心脏。如果你的钾含量低，你会更频繁地抽筋。

美味健康的香蕉面包食谱

松软成熟的香蕉非常适合做香蕉面包，香蕉面包是一种经典的舒适食品，可以用于早餐、点心时间甚至甜点。根据这个食谱，制作健康温暖的香蕉面包。

原材料:

2-3个中等大小的香蕉，捣碎。

两个鸡蛋

1/3/4杯全麦面粉

1/2杯椰子油

1/2杯碎核桃或葡萄干(可选)

1/3杯有机枫糖浆

1/4杯希腊酸奶

1茶匙小苏打

1茶匙香草精

半茶匙肉桂粉

1/2茶匙盐

准备:

将烤箱预热到325华氏度。给烤盘涂上油，放在一边。

在一个碗里，混合面粉，肉桂，小苏打和盐。搁置。

在另一个碗里，打鸡蛋，加入椰子油，枫糖浆，酸奶和香草精。

将干料搅拌成湿料，然后加入香蕉、核桃或葡萄干(如果用的话)。

将面糊倒入油锅。必要的话可以多放点肉桂或者香蕉片在上面。

烤50-55分钟。要检查是否完成，请将牙签插入面包。如果你的牙签出来是干净的，面包就做好了。

冷却10分钟后切片食用。

香蕉富含必需的营养物质和抗氧化剂，对健康有益。要获得香蕉的营养价值，请将它们纳入你的日常饮食，作为甜点享用，将它们混入思慕雪，并添加到你喜欢的糕点食谱中。