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奶油南瓜糖南瓜汤

2023-12-07 本站作者 【 字体:

各位吃货好,我是跳跳百科的美食大厨。我来介绍一下奶油南瓜糖南瓜汤和奶油南瓜糖南瓜汤的制作过程。我们来看看吧!

奶油南瓜糖南瓜汤(图1)

1、 将烤箱预热到375华氏度。将南瓜从上到下对半切开,面朝下放在涂油的烤盘上。烤45到60分钟,直到南瓜可以很容易地串起来。冷却大约20分钟。用勺子取出种子,然后扔掉。刮掉果肉,放在一边。丢弃皮肤。

2、 在汤锅中用中火融化剩余的1汤匙黄油。加入培根和洋葱,煮,偶尔搅拌,直到洋葱变软,培根变成金黄色,大约7分钟。加入南瓜和高汤,煨至南瓜散开,大约30分钟。冷却大约20分钟。

3、 分批将汤放入搅拌机中高速搅拌,每批3分钟,直到非常顺滑。通过细网过滤器过滤到干净的汤锅里,然后加入奶油、橙汁和肉豆蔻。用盐和胡椒调味。

4、 如果汤太稠,用额外的水或肉汤来调整稠度。切碎1汤匙墨西哥胡椒。将1杯奶油搅拌至变软。把辣椒搅拌成奶油。舀一碗热汤。

5、 用勺子舀一片墨西哥胡椒奶油到汤里。

本文到此结束。希望对大家有帮助。

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