各位吃货好，我是跳跳百科的美食大厨。我来介绍一下培根焦糖爆米花和培根焦糖爆米花的制作过程。我们来看看吧！

1、 将烤箱预热到250华氏度。

2、 把爆米花放在一个很大的碗里。准备2个带有不粘喷雾的平底锅，用铝箔盖住。

3、 在一个中等大小的锅里，用中火煮培根，然后把培根变成脂肪。腊肉煮熟后，从腊肉块中过滤出腊肉脂肪，保留脂肪。将煮熟的培根片转移到纸巾上，继续排出多余的脂肪。然后加入爆米花。

4、 在用过的平底锅中，加入黄油和熏肉脂肪(根据需要加入更多的熏肉脂肪)。加热直到黄油完全融化。

5、 加入红糖、玉米糖浆和盐。不断煮沸和搅拌。继续煮4分钟，不要搅拌。

6、 从火上移开，加入小苏打和香草搅拌。

7、 在爆米花上倒一点，搅拌均匀。

8、 将混合物均匀分布在烤盘上，烘烤，每15分钟搅拌1小时。从烤箱中取出，在压碎前完全冷却。

9、 储存在密封容器中长达一周。

本文到此结束。希望对大家有帮助。