上船啦Guy Fieri的肉丸滑块食谱将直接带你去风味小镇。

对每个人来说，什么是最好的三明治看起来有点不同。有些人可能喜欢搭配吐司和融化的粘稠奶酪，而有些人则喜欢经典的熟食风格。Guy Fieri是当今业界最具标志性的厨师之一，他对制作终极三明治有不同的看法。或者我们应该说，怎样做三明治？脱钩& rdquo。

对盖伊来说，最好的三明治由脂肪、甜味和最重要的酸组成。(有些脆脆的东西& hellip& hellip如果你能适应。在制作他最喜欢的肉丸滑块食谱时，他把所有这些关键的三明治元素都记在了心里。盖伊解释说:这种滑子富含牛肉的肉味、培根的烟熏味和软而紧实的王者& # 39；s夏威夷面包在甜味、烟味和浓郁的烤肉酱之间有很好的平衡。& rdquo说说百胜吧！

充满了烟熏培根和烧烤肉丸，夹在香甜柔软的夏威夷国王面包之间，难怪盖伊·菲力认为这是有史以来最好的滑块食谱之一。以下是如何在一个小时内做出这道美味的滑条食谱。

烧烤肉丸配料

1磅山核桃熏肉

一磅80/20碎牛肉

3件国王& # 39；夏威夷原味甜面包片

1/4杯全脂牛奶

1 & frac12勺波旁红糖烧烤酱

1瓣大蒜，切碎。

犹太盐和新鲜磨碎的黑胡椒

佐料

1包King & # 39s夏威夷原味甜滑小圆面包

& frac12一杯融化的大蒜黄油

9片山核桃熏肉

两杯生菜，切成薄片。

1个罗马番茄，切片。

& frac14甜洋葱，切片。

2片犹太莳萝泡菜，切成薄片。

5片切达奶酪，切成两半。

1/4杯波旁红糖烧烤酱。

例行的

第一步:煎培根。

将烤箱预热到350度。f .将九片培根放入锅中，烤至变脆(或约10分钟)。相信我们:烤培根将改变游戏规则。

第二步:准备panade

在搅拌碗中，国王& # 39；沙瓦安原来的切片面包被撕成小块。然后，加入牛奶，搅拌成糊状。

小贴士:一定要搅拌panade直到完全混合，然后混合到肉中。这样就可以避免肉馅混合过多，导致肉丸变硬。

第三步:制作并形成肉丸。

在食品加工机中，磨碎一磅熏肉，直到肉完全磨碎。然后，在一个大碗里，混合碎培根，碎牛肉，面包混合物，烤肉酱和大蒜。用盐和胡椒调味，然后将混合物做成9个高尔夫球大小的肉丸(或每个约3盎司)。

第四步:煮肉丸。

将肉丸铺在350度的烤盘上在华氏温度下煮25分钟。然后，把肉丸从烤箱里拿出来，在每个肉丸上放半片奶酪。把它们放回烤箱，再烤五分钟，直到奶酪融化。

黄油和烤面包

将夏威夷国王甜滑的小圆面包分开，刷上融化的蒜泥黄油。在烤盘上把面包的两面烤至金黄色。

提示:确保不要跳过这一步！质地是制作最好三明治的关键。这些国王烤夏威夷面包非常好。

第六步:打扮一下！

把洋葱和泡菜放在每个小圆面包的底部。每个上面放一个芝士培根丸子和一片脆培根。然后，淋上烤肉酱，加入一片西红柿和一些生菜丝。最后在上面放一个滑块面包，用6寸的烤肉串固定。