冬瓜炒什么好吃

肉末炒冬瓜 材料：肉末，冬瓜，盐，老抽，蒜末，小葱。做法：冬瓜去皮去瓤，切片，切三角形。切好的冬瓜放容器里，撒一勺盐晃匀，放一边腌制。

家常虾仁炒冬瓜 虾仁炒冬瓜食材准备 冬瓜400克，鲜虾仁100克，姜末10克，料酒15克，精盐3克，鸡蛋清半个，干淀粉5克，湿淀粉10克，鸡汤75克，植物油500克。方法步骤 将冬瓜去皮及瓤，切成5厘米长、5厘米宽的条。

虾皮炒冬瓜 原料：冬瓜100g，虾皮5g，鸡汤50ml，油1汤匙(15ml)，盐3g 做法：冬瓜洗净，切成1cm小块，备用。小火加热锅中的油，将虾皮放入锅中翻炒几下。锅中倒入切好的冬瓜小丁，用大火快速翻炒1分钟。

蚝油海米烧冬瓜 用料：冬瓜块500g、海米10g、蒜2瓣、植物油10ml、蚝油25g、盐2g、清水100ml、香菜根据口味添加 制作步骤 1 锅中放油，油热放入切好的蒜末爆香。

冬瓜可以和什么一起炒

西红柿100克，冬瓜260克，蒜末、葱花各少许，盐2克，鸡粉2克，水淀粉、食用油各适量。方法步骤 洗净去皮的冬瓜切成片；洗好的西红柿切成小块。锅注水烧开，倒冬瓜煮半分钟捞出。用油起锅，放入蒜末翻炒出香味。

肉末炒冬瓜 材料：肉末，冬瓜，盐，老抽，蒜末，小葱。做法：冬瓜去皮去瓤，切片，切三角形。切好的冬瓜放容器里，撒一勺盐晃匀，放一边腌制。

因为要快所以用高压锅先煮熟。炒锅先爆香蒜末，辣椒和洋葱，把鸭肉倒下去炒香，再下切块的冬瓜一起炒。下点沙茶料和料酒，把高压锅里的汤倒下去，加盖焖到冬瓜熟烂，加盐和鸡精调味，酒上葱花就可以起锅了。

食用冬瓜，可以用来做冬瓜汆肉丸子，或红烧冬瓜，或做海米冬瓜汤，等等。

冬瓜和淡干虾皮炒着最好吃。做法如下：工具／原料：冬瓜500g、淡干虾皮1把、姜末5克、蒜末5克、味达美味极鲜酱油1勺、香葱1棵、老抽少许、水淀粉1勺、锅、刀、盘。冬瓜削皮去瓤。生姜切成姜末。大蒜拍散。

我问一下冬瓜和什么炒好吃

口蘑炒冬瓜食材准备 冬瓜500克，水发口蘑100克，料酒10克，味精2克，盐4克，水淀粉10克，豆油30克，黄豆芽汤适量。方法步骤 冬瓜洗净去皮、去瓤，下入沸水中焯熟，捞出用凉水浸凉，再切成块；口蘑去杂洗净。

素炒冬瓜 材料：冬瓜，蒜末，葱花，花椒，干辣椒，酱油，水淀粉，胡椒粉，盐，油。做法：冬瓜洗净，去皮，切片，入沸水焯一下，可放点盐和油，捞出凉水冲下待用。

制作步骤 1 锅中放油，油热放入切好的蒜末爆香。制作步骤 2 倒入去皮洗净，并切成薄片的冬瓜，翻炒均匀后倒入蚝油继续翻炒片刻。制作步骤 3 倒入水、食盐和海米翻炒均匀，中火烧至冬瓜变软。期间可以盖上锅盖。

冬瓜要配什么炒好吃

肉末炒冬瓜 材料：肉末，冬瓜，盐，老抽，蒜末，小葱。做法：冬瓜去皮去瓤，切片，切三角形。切好的冬瓜放容器里，撒一勺盐晃匀，放一边腌制。

虾皮炒冬瓜 材料冬瓜100g，虾皮5g，鸡汤50ml，油1汤匙（15ml），盐3g 做法 冬瓜洗净，切成1cm小块，备用。小火加热锅中的油，将虾皮放入锅中翻炒几下。锅中倒入切好的冬瓜小丁，用大火快速翻炒1分钟。

肉类：冬瓜与排骨、肉丸、火腿（中式的火腿，例如金华火腿、云南火腿等，不是火腿肠）、腊肉等搭配做成汤菜，火腿或腊肉较咸，不要多放。

食用冬瓜，可以用来做冬瓜汆肉丸子，或红烧冬瓜，或做海米冬瓜汤，等等。

冬瓜和什么菜一起配最好

冬瓜炖瘦肉冬瓜炖瘦肉是一道常见的家常菜，制作简单，营养价值高。将瘦肉切成块状，与冬瓜一起炖煮，香味扑鼻，营养丰富。此外，瘦肉还具有丰富的蛋白质和铁元素，可以提高免疫力和补充身体所需的营养。

冬瓜与排骨、肉丸、火腿（中式的火腿，例如金华火腿、云南火腿等，不是火腿肠）、腊肉等搭配做成汤菜，火腿或腊肉较咸，不要多放。

冬瓜是一种清凉爽口的食材，适合搭配一些味道鲜美而不油腻的菜肴。常见的佐料包括瘦肉、虾米、鲜虾、干贝、香菇等。炖冬瓜时可以加入一些清淡的蔬菜如胡萝卜、冬笋、豆腐等，增加口感和营养。