炸鸡块的制作方法?

1、鸡胸肉买回来后先用刀背或肉锤轻轻搥打5分钟，然后洗净擦干，用刀将鸡胸肉剁成细丁，拌入腌料腌30分钟使之入味。

2、步骤：鸡腿肉去骨后洗净，切成小块。加入料酒、蚝油、盐、糖、黑胡椒、五香粉、切好的葱姜蒜用手抓匀，盖好保鲜膜盐渍至少半个小时。准备淀粉、一个鸡蛋和面包糠。先均匀裹满淀粉。再蘸满蛋液。

3、制家庭炸鸡块 原料：五香粉，胡椒粉，盐，白糖，鸡精，姜，奶粉，淀粉，鸡腿（提示也可以是鸡翅），面包渣，鸡蛋。我们先把鸡腿均匀的切成三块，为了入味我们在每块鸡腿上都加了花刀，就想这样。

4、操作方法：准备两块鸡腿肉，一定要用鸡腿肉，这样做出的炸鸡才会鲜嫩多汁。用刀将鸡腿肉的筋戳断；把鸡肉切成4厘米左右的小块。不能切太大或太小。

5、咖喱炸鸡块 材料 主料：鸡肉，洋葱。咖喱粉，番茄汁，盐，油(蒜粉，红椒粉依个人口味添加)。做法 先将鸡肉切成块，再将洋葱切成丁。接着将油放入锅里，加入洋葱丁，炒至颜色变为棕黄色为止。

炸鸡块的制作方法和过程

1、炸鸡块的做法 鸡肉切块，放入酱油，胡椒粉，大蒜，盐，腌个20分钟。粘上面粉。再粘蛋液。再粘面包糠。放入油锅炸至两面金黄。沥干油就可以了。

2、咖喱炸鸡块 材料 主料：鸡肉，洋葱。咖喱粉，番茄汁，盐，油(蒜粉，红椒粉依个人口味添加)。做法 先将鸡肉切成块，再将洋葱切成丁。接着将油放入锅里，加入洋葱丁，炒至颜色变为棕黄色为止。

3、操作方法：准备两块鸡腿肉，一定要用鸡腿肉，这样做出的炸鸡才会鲜嫩多汁。用刀将鸡腿肉的筋戳断；把鸡肉切成4厘米左右的小块。不能切太大或太小。

4、炸鸡块的制作方法如下：用料：鸡腿肉两块、料酒、葱姜蒜、盐、糖、蚝油、黑胡椒、鸡蛋、淀粉、面包糠。步骤：鸡腿肉去骨后洗净，切成小块。

5、炸鸡块制作材料：鸡胸肉500克、料酒10克、酱油5克、盐5克、黑胡椒5克、葱姜蒜粉、水20克、面粉50克、淀粉50克、食用油。

美味的脆炸鸡块,大厨们是如何烹饪出来的?

1、鸡胸肉买回来后先用刀背或肉锤轻轻搥打5分钟，然后洗净擦干，用刀将鸡胸肉剁成细丁，拌入腌料腌30分钟使之入味。

2、好吃到流泪的炸鸡的做法 带皮鸡腿洗净去骨。带皮鸡腿肉，全部去骨。鸡肉用手拍平，然后切块。最好保证每一块鸡肉上都带有一点鸡皮，这样炸出来最好吃。剔下来的鸡腿骨，可以放进保鲜袋里留下来，以后煲汤用。

3、七成热的时候就可以把鸡块放到锅里炸了。金龙鱼博士提醒您炸鸡块的时候一定要用大火，这样才能外焦里嫩。炸到鸡块的外皮焦黄，就可以把鸡块盛出来了。这样一盘外焦里嫩，酥软可口的美味炸鸡块就做好了。

4、【炸鸡块外酥里嫩制作方法】 鸡腿放到盆中加水洗干净，沥干水，用刀切成均匀的块。

5、怎么炸鸡块好吃 炸鸡块吃起来的味道很不错，而且自己烹饪炸鸡块也是完全可以的，在做炸鸡块之前，首先需要我们准备好材料。

6、鸡块用漏网篮装好，把多余等等油沥干，这样炸鸡肉不吸油，更美味。