本篇文章给大家谈谈南京八卦洲特产芦蒿，以及南京八卦洲芦蒿产地对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

八卦洲芦蒿的营养价值

首先，芦蒿是一种野菜，芦蒿中含有大量的营养物质，经常食用的话，可以促进身体抵抗力的增强。芦蒿在春天的时候，会在野外生长，人们都会去采摘芦蒿，通过加工制作成熟，是一种非常不错的菜品。

芦蒿中富含丰富的维生素与矿物质，可以有效提高免疫力，减少癌细胞的生成，具一定的抗癌作用。

芦蒿营养丰富，含有许多维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素。每100充可食部分含有蛋白质6克，灰分5克，钙 730毫克，磷102毫克，铁9毫克，胡萝卜素19毫克，抗坏血酸40毫克。

芦蒿的营养价值：芦蒿营养丰富，含有许多维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素。每100充可食部分含有蛋白质6克，灰分5克，钙730毫克，磷102毫克，铁9毫克，胡萝卜素19毫克，抗坏血酸40毫克。

「蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时」,你都吃过哪首诗中的哪种美食?_百...

1、《红楼梦》中的晴雯就爱吃这个，柳婶子问是什么来炒蒿子，是否要配鸡肉，春燕说荤的因不好才叫你炒个面筋的，少搁油才好，柳婶子就说自己发昏，忙着给做去了。芦蒿也是南京人的乡愁之一，另外就是烤鸭和鸭血汤。

2、竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时 蒌蒿、芦笋、河豚、鸭子 、竹笋这些都可以做成美食。

3、蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。——苏轼《惠崇春江晚景二首·其一》竹笋、鸭子好肥、野菜好新鲜、河豚好美味，口水快下来了，请问，可以下锅了么？（一句不离美食，东坡先生666。

八卦洲有什么特色美食

1、首先，八卦洲的烤鲷鱼绝对是非常值得一试的美味。烤鲷鱼通常是由嫩鲷鱼切成薄片，再涂上一层独特的酱料，用火烤至鱼肉熟透。这种食品的鱼肉鲜嫩多汁，配上香气扑鼻的调料，味道十分美味。

2、八卦洲特产芦蒿，莲藕 八卦洲是江苏省最大的“野八鲜”生产基地，其中以芦蒿最为著名，八卦洲同时也被誉为“中国芦蒿第一乡”。

3、八卦洲的梅花糕选用选用米粉、糕粉、糖、油、桂花制成，颜色洁白、口感香甜，入口即化。九九的梅花糕则选用当地特色黄小米制成，柔韧弹牙，硬度适宜，非常受欢迎。

4、牛佛烘肘是四川省内江市的一道特色美食，以下是一些著名的牛佛烘肘店铺：小吃章鱼烧：位于成都市锦江区文庙街，口感不错，价格适中。八卦洲烘肘：位于成都市锦江区宽窄巷子附近，口味不错，价格实惠，人气很旺。

5、活珠子 活珠子是南京的著名特产，属金陵小吃，是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形，蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹，这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做“活珠子”。

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