在家作油条的做方法

1、①取面粉，精盐倒入盆中，合成面团，反复搓揉，至面团光滑柔韧，分成若干份，烙制成烧饼。

2、头天晚上，面粉过筛，加盐、无铝膨松剂混合，打入鸡蛋，加入植物油10-15克，酵母用温水（一小碗，手温）调开，静置一会儿后，分几次倒入面粉中，使用筷子搅拌成团（只要能搅拌成团即可）。

3、【自制油条】【食材】：普通面粉250克、白糖10克、盐3克、鸡蛋一只、温水适量、小苏打2克、泡打粉3克、食用油适量。【步骤】：首先，取一枚鸡蛋，将其磕入盆中。

4、起泡面团 首先，准备糯米粉、小麦面粉、酵母、糖和盐作为主要原料。将小麦面粉和糯米粉按照2：1的比例混合在一起，加入适量的糖和盐，搅拌均匀。

5、高筋面粉：200g 鸡蛋：1个 小苏打：3g 活性干酵母：3g 自制炸油条配方 配料：食用油、盐 做法：碗中放入200g面粉，打入1个鸡蛋。放入3g小苏打，3g酵母，再加入1小勺盐让面粉更劲道。

6、第一步：取一个大盆，加入2斤面粉，2枚鸡蛋，30克玉米面，5克酵母粉，3克泡打粉（可以不加），20克花生油，搅拌均匀。

家庭自制油条简单做法和配方

做法：将酵母放入170毫升的温水中，拌匀，静置几分钟让其溶解；将面粉倒入盆中，放入白糖、油；再磕入鸡蛋；用筷子拌匀。

面粉500克，无铝油条膨松剂20克，水300克，植物油。

面粉和盐混合，酵母，小苏打和温水混合均匀，搅拌入面粉中。面粉和成光滑面团。然后加入一些色拉油。继续揉至油都被面团吸收，变得光滑。包上保鲜膜，室温发酵至2-3倍大。

家庭做小油条简单方法10分钟

1、做法 除了食用油之外，把所有材料都投进面包机中，启动和面功能，揉面10分钟。揉至面团光滑无干粉的状态。加入20克的食用油。

2、面粉中加入盐、干酵母、小苏打、清水搅拌成絮状，揉成面团。将面团放入盘中盖上保鲜膜，发酵至2~3倍大。把发好的面团取出揉几下排气。用擀面杖擀开，切成长条，将两条摞在一起。

3、锅热倒油，油温较高时把做好的油条生坯抻长后，放入油锅里炸至金黄色捞出即可。附另外一版做法，图文并茂：高筋面粉200克、酵母5克、水170克、糖一勺、盐一勺、碱2克、植物油。

4、家庭做小油条简单方法如下：工具/材料：面粉250克，鸡蛋1颗，盐4克，小苏打2克，泡打粉2克，植物油10克，水130克。

5、活性干酵母：3g 自制炸油条配方 配料：食用油、盐 做法：碗中放入200g面粉，打入1个鸡蛋。放入3g小苏打，3g酵母，再加入1小勺盐让面粉更劲道。一边加水一边搅拌，搅成絮状。

简易油条家常做法有啥方法

油锅烧热后放入适量食用油，轻轻放入油锅，来回晃两下先让中间炸定型，几秒钟后松开手，用筷子迅速拨动油条，让油条快速翻滚，油条受热后会快速膨胀，炸至金黄、上色均匀之后，就可以出锅了。

把除水以外的所有原料倒入盆中慢慢加水，用筷子搅成雪花状再用手揉成团，水要一点点的加，和好的面团软硬和耳垂一样软。请点击输入图片描述 2 和好的面团揉光滑揉成长条状包保鲜膜放冰箱冷藏8小时。

【步骤】：首先，取一枚鸡蛋，将其磕入盆中。然后，在盆中依次放入面粉、白糖、盐、小苏打和泡打粉。接着，我们把温水和干粉类材料混合。将其揉成面团。

做法：碗中放入200g面粉，打入1个鸡蛋。放入3g小苏打，3g酵母，再加入1小勺盐让面粉更劲道。一边加水一边搅拌，搅成絮状。

面醒好了，拿出来直接擀成长条，分成均等的长条，每隔一个用筷子沾水，如下图所示。每两个合在一起，用筷子压下，直接下锅油炸，如下图所示。

简单的家庭油条怎么做

碗中放入200g面粉，打入1个鸡蛋。放入3g小苏打，3g酵母，再加入1小勺盐让面粉更劲道。一边加水一边搅拌，搅成絮状。面粉的吸水性不一而同，多次少量加水，面团要稍软一点，水多了就加面，干了就加水。

【自制油条】【食材】：普通面粉250克、白糖10克、盐3克、鸡蛋一只、温水适量、小苏打2克、泡打粉3克、食用油适量。【步骤】：首先，取一枚鸡蛋，将其磕入盆中。

第一步：搅一搅拌一拌，开始和面吧 往面盆中倒入一碗面粉，打入搅拌好的鸡蛋液，再加入：一勺盐、半勺白糖、一勺酵母粉、一勺小苏打；按照2：1的比例，加入半碗左右的温水和面，然后搓揉成光滑的面团，密封发酵至两倍大。

第一步准备材料。做油条的时候应该首先准备好材料，包括高筋面粉、鸡蛋和色拉油。第二步揉面团。准备一个干净的盆子，在盆子里面倒入适量的高筋面粉，面粉里面加入鸡蛋、食盐以及适量的水，一起搅拌均匀。

家庭油条是中国北方传统的早餐食品，制作方法简单易学，原料简便，味道鲜美可口。以下就是家庭油条的制作方法：原料：面粉、酵母、水、盐、油 步骤： 将面粉、酵母、水和少许盐混合在一起，揉成一个光滑的面团。