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农特产品(健康与美味的田园之宝)

农特产品是指在农田中种植或养殖的特色农产品，具有健康、无污染、营养丰富等特点。它们是大自然的馈赠，也是农民辛勤劳动的结晶。农特产品以其独特的味道和高品质的特点，逐渐成为人们餐桌上的宠儿。

国家规定初级农产品是指农业活动中获得的植物、动物及其产品，不包括经过加工的各类产品。以下是我整理的农特产品是什么，希望能够帮助到大家。

特色美味干菜，在英山农家乐，可以吃到许多富有英山特色的干菜。比如：（1）辣子花，是在深山中，野生权木树上采搞的（树名不详），通过淖水晒干后制作的干菜。与腊肉搭配，做成火锅，非常好吃，不得不偿。

山西有哪些年味美食和特色风俗?

贴窗花是一种古老的传统节日习俗，腊月二十八刚到，人们便在窗户上贴上各种剪纸窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，也为人们带来了美的享受。窗花内容丰富、题材广泛，还有神话传说、戏曲故事等题材。

打靶子：打靶子是山西春节时期的惯例之一。靶子通常放在街道两旁，而年轻人则在街边胡闹喧哗。当然，他们也会向靶子射箭去，以显示他们的勇气和技巧。打靶子通常是男孩和男人之间的竞争，但也有女孩参加。

较著名的有大同、太原、阳泉、晋城过油肉，晋城的“大米过油肉”，特色是多汤水，搭配刚出锅的大米饭一起吃堪称一绝。2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“山西过油肉“被评为山西十大经典名菜。

最后我们要说一说的是最具年味的，新年必备的，家家必吃的饺子！饺子用山西方言叫扁食，又或是骨扎。

山西有哪些美食??

山西的菜并不仅仅是可以享用的美食，而是受到广大人民的喜爱，以盐池驴肉、菜窝头最为出名。

山西特色美食有刀削面、山西汾酒、平遥牛肉、山西老陈醋、沁州黄小米等。刀削面 刀削面，是山西大同市的地方特色传统面食，为“中国十大面条”之一，流行于北方。

山西有什么美食 刀削面：刀削面也被称作驸马面，是山西省的一种特色传统面食，为中国十大面条之一。外观中厚边薄，形似柳叶；口感外滑内筋，软而不粘，越嚼越香。

山西土特产零食都有哪些?

可以带走的山西特产有：阳城烧肝、定襄蒸肉、羊杂割、广灵画眉驴肉、高平烧豆腐。阳城烧肝 阳城烧肝，是山西省晋城市阳城县的地方名吃，蘸着老陈醋吃外焦里嫩，原汁原味、舒爽适口。

山西特产紫晶乌枣 紫晶枣很具有地方特色，与普通的枣制品，口感味道都有所不同，是选用纯天然优质红枣，经过精挑细选，经特色加工工艺，然后进行烘烤，紫黑光亮，枣香浓郁，香甜可口，没有烟熏的味道，比鲜枣好吃。

山西的土特产有平遥牛肉、山西老陈醋、沁州黄小米、襄垣手工挂面、太谷壶瓶枣、孝义火烧、剔尖、古县核桃、平遥长山药、平定黄瓜干、闻喜花馍、上党党参、太谷饼。

山西老陈醋 山西老陈醋是山西省的地方传统名产，中国四大名醋之一，已有3000余年的历史，素有“天下第一醋”的盛誉。山西老陈醋以色、香、醇、浓、酸五大特征著称，色泽呈酱红色，食之绵、酸、香、甜、鲜。

吉县苹果是山西省临汾市吉县的特产水果，吉县优越的气候、水文和土壤条件非常适合苹果的种植，所产的吉县苹果外形美观，色泽鲜艳，果肉酸甜多汁，深受人们喜爱。

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