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杭州都有什么特色小吃?

1、西湖藕粉：西湖藕粉是杭州名产之一。其风味独特，富含营养。 杭州艮山门外到余杭县一带是西湖藕粉主产地，塘栖三家村所产尤为著名，旧时是为皇家提供“贡粉”。

2、杭州蜜饯 杭州蜜饯是浙江省杭州市的一种传统名点，属于浙菜，该小吃是苏式蜜饯的代表产品，已有四百多年历史。其主要产品有青梅、话梅、金桔、杏脯等。酥油饼 酥油饼，亦称吴山酥油饼。

3、猫耳朵是浙江杭州的特色小吃，是一种看起来形状很像猫耳朵的面食。制作杭州猫耳朵需要先将面粉揉成面团，然后做成小剂子，用大拇指按压一下做成猫耳朵的形状，然后和虾仁、干贝等多种辅料一起蒸煮而成。

4、杭州片儿川面是浙江杭州著名的特色传统风味小吃，至今已有百余年历史，最早由杭州市区老店奎元馆首创，是杭州的一种著名汤面，面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成，面滑汤浓，肉片鲜嫩，笋菜爽口。

小笼包是北方还是南方特产

1、豆浆小笼包是南方爱吃的。这是南北的饮食习惯上的差异吧，因为北方人以面制品为主食，所以南方做的包子馒头他们肯定喜欢吃。

2、小笼包是常州、无锡、苏州、南京、上海、杭州、宁波、嘉兴等地的特产。小笼包，本称小笼馒头，是中国著名的汉族传统面点小吃，最早出现于清代同治年间的江苏省常州府一带。

3、小笼包，最早出现于清代同治年间的江苏省常州府一带。在苏南、上海、浙江一带习惯叫做小笼馒头，四川、芜湖叫做“小笼包子”，武汉叫做“蒸包”。一般一个蒸笼里有10个包子。

4、生煎包是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种汉族传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包。

5、小笼包是常州、无锡、苏州、南京、上海的特产。小笼包是常州、无锡、苏州、南京、上海、杭州、宁波、嘉兴等地的传统小吃。

6、我们南京，有很多小吃，有鸭血粉丝汤、小笼包、回卤干等等。但我还是最爱吃小笼包了。制作小笼包还很有讲究呢。要先把柔好的面团擀成大小、厚薄均等的皮，再将馅儿和冻成膏状的高汤包在一起，小笼包就做成了。

杭州有哪些著名小吃?

片儿川 片儿川是浙江杭州的特色名吃，也是中国十大名面条之一。正宗的杭州片儿川面条要筋道，浇头要用冬笋、雪菜和瘦肉片烧制而成，吃起来味道鲜美无比。片儿川价格便宜，是杭州市民最爱的日常小吃之一。

片儿川面是杭州奎元馆的名点，也是杭州的传统风味小吃。面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉片组成，鲜美可口。已有百余年历史，最早由杭州老店奎元馆首创，其特色在于倒笃菜和笋片的鲜美，让食客吃后回味无穷。

小鸡酥，是浙江杭州小吃。主要原料为面粉、沙律油、豆沙。小鸡酥外观小巧可爱，飘香四溢，外酥内滑，甜而适口，是一道老少皆宜的精致小点心。定胜糕是浙江传统的特色小吃，糕上有“定胜”二字，后就被称“定胜糕”。

杭州猫耳朵说到杭州知名小吃，一定要说一说猫耳朵了，猫耳朵是杭州非常出名的一种小吃，实际上是一种面条做成的，但是因为形状很像猫耳朵，所以叫了这个名字。

杭州猫耳朵也是一道比较传统的杭州小吃，名字虽然是叫做猫耳朵，实际上却是一道面食，只不过形状比较有个性，形似猫耳朵而得名，味道也是非常的鲜美。

杭州有什么美食特产?

1、知味小笼 知味小笼是浙江杭州地区知味观的传统名吃。烹调时，选用发酵精白面粉作皮，用鲜肉，或鲜肉拌虾仁，或鸡肉拌火腿末作馅，在馅料中加入特肉皮冻，包好后放入特制小蒸笼用急火蒸制而成。

2、、严州雪梨。除了上面这些，杭州特产还有很多的。如下：丝绸、王星记扇子 、竹伞、天竺筷、天目山香榧、西湖藕纯、杭州名菜东坡肉、叫花鸡、蚕丝被、昌化鸡血石、南宋青瓷、小吃定胜糕等等。

3、杭州特产一：南宋定胜糕南宋定胜糕是一种传统糕点，历史悠久。南宋定胜糕外层是精制的香米和糯米粉，米粉细而均匀，里面是豆沙馅，中间混有少量白糖和桂花，定胜糕的颜色绯红，象征着战争的凯旋。

4、杭州丝绸：是杭州著名的传统工艺品特产。杭州丝绸历史悠久，质轻柔软，色彩美丽，拥有东方艺术之花的美誉，品种繁多，有绸、缎、绫、绢等十几类品种，著名的品牌有长城、喜得宝、万事利、凯地、大丝煌等。

去杭州必吃的10种小吃

1、定胜糕 定胜糕是杭州市的传统美食之一，传说故事是宋代时老百姓为韩家军出战鼓动官兵而特别制作的，将配备好的米糊放入特别制作的印刷版里，正中间再放进红豆馅，蒸少量时间就可以了。

2、小鸡酥、南宋定胜糕、定胜糕、葱包桧、西湖醋鱼、知味小笼、吴山酥油饼、杭州猫耳朵、麻球王、天下第一包。小鸡酥，是浙江杭州小吃。主要原料为面粉、沙律油、豆沙。

3、杭州十大小吃排名为：葱包烩、吴山酥油饼、片儿川、南宋定胜糕、麻球王、杭州猫耳朵、桂花糖年糕、知味小笼包、天下第一包、虾爆鳝面。

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