白蘑菇怎么做菜好吃

白蘑菇炒肉 食材：白蘑菇，猪肉片，胡萝卜，油，葱，盐，料酒，酱油，尖椒，淀粉。步骤 肉片用水淀粉、料酒上浆。准备白蘑菇、胡萝卜，清洗切片。锅烧热，倒油，葱炝锅，放肉片、酱油煸炒。放蘑菇、胡萝卜煸炒。

将白蘑菇和冬笋洗净。备好青椒片和胡萝卜片，蘑菇和笋分别切片。猪肉片里加入盐，料酒和生粉抓匀后静置半小时。锅内水开后倒入白蘑菇和笋片，焯水后捞起。油温5分热，倒入肉片过油至全部变色后捞起。

白蘑菇豌豆炒培根。主料：白蘑菇3个、培根一段、豌豆一碗、胡萝卜一段。辅料：姜片2-3片、玉米油25-30毫升、料酒1勺、蚝油1勺、盐1勺。首先备料。然后热锅热油，下姜片，先炒豌豆。再加其他材料一起炒。

白蘑菇怎么做好吃法大全

1、：大白菇与白毒伞之间最重要的区别就是一个有毒一个无毒，想区分它们一定要了解怎么鉴别毒蘑菇。

2、第一道：彩椒白菇炒肉 食材：黄椒；白菇；土猪肉；蒜子；葱；食盐；植物油。

3、肉片用水淀粉、料酒上浆。准备白蘑菇、胡萝卜，清洗切片。锅烧热，倒油，葱炝锅，放肉片、酱油煸炒。放蘑菇、胡萝卜煸炒。加适量的清水。炒熟后加盐、尖椒搅拌均匀即可。装盘，鲜味十足的白蘑菇炒肉就做好喽。

炸白蘑菇的家常做法大全家常

制法 （1）蘑菇洗净后放入沸水略焯后捞出，沥干水分。（2）炒锅上火，放油适量烧热，下生姜片炸香，烹入黄酒，素鲜汤，下蘑菇，精盐，味精，烧沸至汤稠，起锅沥汁水，稍晾。

白蘑菇的家常做法大全2 椒盐蘑菇 食材：面粉150克、平菇350克、鸡蛋2个。调料：油、盐、椒盐粉适量。 做法： 平菇洗净，挤干水，撒干面粉，打入鸡蛋，放少许盐拌匀。

食材。面粉150克、平菇350克、鸡蛋2个。调料：油、盐、椒盐粉适量。平菇洗净，挤干水，撒干面粉，打入鸡蛋，放少许盐拌匀。将拌好的食材下锅油炸，多倒一点油，可以让受热面比较均匀，呈金黄色即可出锅。

干炸蘑菇的做法 处理平菇新鲜平菇5-6朵，洗干净，择去根部的黑色东西，用手撕成细条，放入2-3克盐，拌匀，腌制5-10分钟。

一，口蘑炒木耳。【食材准备】口蘑，木耳，青椒，生抽，料酒，盐，植物油。

做法 水中放姜片煮，水热后加入口蘑。水开后，加入金针菇、豆苗。加一些盐。水再开后关火。(也可以放一些味精或香油)要点：放进豆苗后不要再盖盖子。若是有现成的鸡汤，可以加一些。