在日常生活中，人们经常会接触到百合，百合不仅是一种非常好的食物，还可以作为药材，润肺效果非常明显。很多人喜欢用百合煲汤或者煮粥。那么如何做百合好吃呢？

银耳莲子粥

一、准备食材:银耳10g、莲子20g、百合30g、水500ml、蜂蜜适量。

1.切掉银耳的黄色头。将百合浸泡，去掉黑色部分。莲子也是软的。

2.将处理好的银耳和莲子放入锅中，加入500毫升水。加压10分钟。

3.减压后，打开锅盖，将百合放入锅中。盖上锅盖，再压10到15分钟。

4.减压后，将泡好的枸杞搅拌，煮熟。

芹菜炒百合

1.芹菜洗净，斜切成小块。将锅里的水烧开，放入芹菜焯一分钟左右，取出花洒水沥干。百合去掉黑色部分，掰成小块，洗净沥干。

2.锅烧热，倒入油，烧热，放入焯水的芹菜翻炒片刻。

3.放入百合，加盐和鸡精调味，快速翻炒，百合边缘一变透明就关火。

百合梨汁

1.洗净百合，干的或新鲜的。

2.我用干百合。如果父母用鲜百合煮饭，建议放在中间，以免煮坏。

3.将梨洗净，去皮，切块(不去皮也可以，看习惯)。

4.水烧开后，加入百合和梨肉，小火煮25到30分钟。

5.取出来放几朵枸杞桂花做点缀。