很多朋友都喜欢吃杏仁饼这种吃起来又甜又软的甜品，连续吃几个甜食都没有满足感。蛋白杏仁饼干的做法是怎样的？我能在家做这个甜点吗？

其实马卡龙的这种做法很简单。你只需要按照步骤来。首先你要准备一个30升以上容量的烤箱，然后准备鸡蛋、牛奶、面粉等。因为杏仁饼有各种各样的颜色，制作杏仁饼时最好买一些可食用的天然色素。只需要一小滴颜料。千万不要用太多。做杏仁饼的时候需要加点杏仁粉，这样杏仁饼的面糊会变得很软，杏仁饼的味道也会很好。

其实杏仁饼的做法和普通饼干差不多，只是杏仁饼需要一些杏仁粉。杏仁粉的加入，面糊会变得很软，用杏仁饼做的饼干也会变得很软很甜。