电烤箱烤肉片温度20分钟180度。电烤箱可以用电做烤鸡、烤鸭、烤面包、蛋糕等等。如果是烤羊肉、里脊:烤箱温度250度，时间3分钟；羊腿肉:烤箱温度180度，时间10分钟；羊肉酥骨肉:烤箱温度200度，时间10分钟。

常见的烤箱烧烤一般是烤鸡，五花肉，羊肉。下面是烤箱烤五花肉的具体做法:

准备材料:

五花肉、葱、盐、蚝油、料酒、孜然粉、姜粉、酱油、色拉油、葱。

练习:

1.五花肉洗净，切成粗细适中的块；

2.将五花肉片放入碗中，加入盐、蚝油、料酒、孜然粉、姜粉、酱油、色拉油等。，搅拌均匀，腌制1小时左右；

3.将洋葱切成细丝备用；

4.烤盘底部抹一层薄薄的油，把洋葱铺在上面；

5.将腌制好的五花肉片放在洋葱最上层，放入预热230度的烤箱中层烤15分钟；

6.将小葱洗净切碎，撒在烤肉上。

小贴士:

烤箱工作前需要预热，肉达到一定温度后才能放入烤箱。烘烤时，应偶尔观察箱内烘烤情况，及时翻转，以免烧焦、烧焦，损害肉质。