羊角面包和牛角包没有明显区别，是同一种水果的不同叫法。都是瓜的品种。因果实呈长锥形，一边较大，另一边逐渐变细，形似羊角面包，故名羊角面包、牛角包。这种瓜的特点是脆而甜。人们把甜的叫“羊角”，脆的叫“羊角”。

猪屎豆哈密瓜为早中熟品种，最早可在3月底4月初上市。其中，头茬瓜由于生长前期生长缓慢稳定，子房发育良好，瓜形和口感都最好。羊角面包的果肉是橙色的，表皮是浅绿色的，成熟后变成灰色。越成熟的瓜越白，吃起来越甜。

选择羊角蜂蜜时可以观察其外观。未完全成熟的羊角蜂蜜表面有微小的绒毛，成熟后绒毛会变软或脱落。你应该选择外表光滑，黄色线条的瓜，如解蜜，一种自然成熟的羊，味道很好，很甜。