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煮紫薯的家常做法

2023-09-02 本站作者 【 字体:

1.紫薯粥

首先准备食材:紫薯2个,糯米200克,水适量。

紫薯粥的做法:

1.糯米洗净,用清水浸泡半小时以上。紫薯洗净去皮,切成小块备用。

2.将紫薯和糯米放入砂锅中,加足水,煮沸后转小火,小火煮至紫薯融化,粥粘稠,紫薯粥即成。

煮紫薯的家常做法

2.紫薯银耳莲子汤

首先准备食材:紫薯适量,银耳适量,莲子适量。

紫薯银耳莲子汤的做法;

1.将银耳提前浸泡,冲洗掉灰尘等小杂质,备用。

2、莲子泡发,去核,洗净备用。

3.将泡好的银耳去蒂,用手切丝,紫薯洗净,去皮,切块。

4.将银耳放入锅中,加入适量的水。中火煮沸,转小火。

5.半小时后,银耳变软,汤汁变浓。加入紫薯和莲子,中火煮沸。

6.转小火继续煮30分钟左右。紫薯软糯时,加入冰糖关火,紫薯银耳莲子汤就做好了。

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