用剩下的油把姜丝和葱段炒制一下，等金黄色后把炒好的鱼块，加入锅中等到把汤干收汁，关火即可出锅2清炖草鱼的家常做法 清炖草鱼中的草鱼，可平肝和气调理肠胃风热解毒，是道很不错的美食先把葱姜蒜大料炒；如下主料新鲜草鱼700克青红辣椒50克辅料植物油适量盐适量姜10克香葱5克生抽10克味精或者2克辣皮子2个料酒15克1把草鱼洗净去掉内脏收拾干净，一定把草鱼肚子里黑膜去掉2葱姜洗净切段和丝。

主料草鱼1条蒸鱼豉油适量白酒适量盐适量葱丝适量大葱2段橘子1个青椒丝适量红椒丝适量 做法 1 橘子剥皮，取橘子皮泡水中5分钟，泡掉橘子皮的苦涩味道草鱼清洗干净，正面打十字花刀，可以快速入味儿，早点蒸熟反面；用料草鱼1条葱1根姜1块蒜3瓣胡萝卜1块粉丝50克蒸鱼豉油2勺料酒1勺酱油1勺醋1小勺盐1勺香油少许步骤1草鱼处理干净，鱼头，鱼尾切下，从鱼背旁切花刀，到鱼肚不断的段，放入姜蒜末。

草鱼的做法大全家常菜 视频红烧

2红烧草鱼这是一种非常家常的做法，把草鱼宰杀干净以后，油锅加葱姜爆香，放入草鱼煎至两面金黄加入酱油，白糖，料酒红大椒少许加适量的水，煮至汤色浓稠即可食用3水煮鱼片把新鲜的草鱼宰杀干净以后片成鱼片放入。

1红烧草鱼 材料新鲜草鱼一条重约1千克左右，葱段，姜丝，料酒，白糖，辣椒粉，花椒粉，盐，酱油，淀粉，菜籽油1将草鱼洗干净后切成大约三厘米左右的轱辘状，放一个干净的盆内备用2将用料的东西全部放入。

1准备一条一斤左右的草鱼，宰杀，去除内脏，清洗干净2这是蒸的原料，喜欢清淡的朋友可以避免花椒粉和调味酒，或者低度白酒3将盐和胡椒粉均匀地撒在鱼上，腌制1小时4除了盐和胡椒粉，在鱼腹腔头部切开的刀花上。

1独家水煮鱼材料草鱼一段花椒20克植物油700克盐1勺淀粉3勺八角1个泡生姜1段泡椒5个泡萝卜2段郫县豆瓣酱1勺芹菜2根小葱，香菜少许制作过程将鱼清洗干净切段加入姜丝，盐少许，料酒，半。

1草鱼去头尾，沿鱼大骨将鱼片成两大片，然后切成小块，用盐料酒姜丝腌渍入味提前一晚即可2腌渍好的鱼块沥干水，入油锅炸至金黄3捞出，沥干油备用4葱切段，姜切片，蒜头三四个，桂皮一块，香叶三。

红烧草鱼Braisedcarp是一道四川省的传统名菜，属于川菜系中的家常菜，其特点是香辣爽口，色鲜味浓具体做法用料腊草鱼10块干辣椒4个花椒10粒葱姜蒜酱油鸡精少许蒜苗1小棵步骤1锅中加入。

草鱼的做法大全家常菜水煮鱼

1、主料草鱼一条辅料油适量盐适量料酒适量老抽适量葱适量姜适量辣椒1个蒜头1头1草鱼刮去鱼鳞，掏掉肠子洗净，刮掉黑膜，切小段，抽掉筋2油锅放入姜片和少许盐，烧热后放入鱼块，煎至两面金黄。

2、1草鱼去掉鱼鳞内脏鱼鳃，然后清洗干净2草鱼切成段，放入盘中，加入生抽盐腌10分钟3葱切成丝，姜也切成丝4把草鱼放入烧好开水的蒸锅中，蒸9分钟，倒出鱼汤5蒸好的草鱼放入葱丝姜丝蒸鱼豉油。

3、1草鱼刮去鱼鳞，掏掉肠子洗净，刮掉黑膜，切小段，抽掉筋2油锅放入姜片，少许盐烧热，放入鱼块，煎至两面金黄，煎鱼不要着急翻面，煎到位，轻松翻面不粘皮3煎好的鱼，放入料酒，老抽，盐4加没过的水。

4、草鱼怎么做才好吃，泡泡永教你几道家常做法，简单又美味！先来说下如何选购草鱼青鱼和草鱼的体形非常相似，挑选时需注意区分青鱼的背部及两侧上半部呈乌黑色，腹部青灰色，各鳍均为灰黑色草鱼呈茶黄色，腹部灰白，胸腹鳍带灰黄色，其余各。

5、草鱼的做法大全家常二 方法步骤草鱼1条，北豆腐，五花肉，干辣椒2个，葱姜蒜适量，花椒，八角，冰糖适量方法步骤1将鱼收拾干净，去掉腥线，控干切段，豆腐切块后焯水待用2五花肉切块，锅中烧热油下入葱姜蒜。

6、材料草鱼300g，冬瓜400g，香菜，葱，姜，蒜，花生油，料酒，清汤，香油，精盐，味精工作方法 1鱼的鳞鳃内脏都去掉，洗净，两边划十字刀冬瓜去皮去瓤，切块香菜洗净，切成段葱姜蒜洗净，切丝2锅内。

7、1将草鱼去内脏清洗干净，在鱼的身上切成井字，涂上盐稍腌制一会儿，葱姜蒜洗净切成末，香菇洗净切成丝，猪里脊肉切成丝2坐锅点火放入大量油，油至六成热时，将整条鱼放入锅中炸至两面金黄色捞出沥干油3。